Шоколадный пирог с глазурью - это настоящий десерт для любителей шоколада. Вот что вам понадобится и как приготовить этот пирог:
Ингредиенты для пирога:
- 2 чашки муки
- 1 3/4 чашки сахара
- 3/4 чашки какао-порошка
- 1 1/2 чайные ложки разрыхлителя
- 1 1/2 чайные ложки соды
- 1 чайная ложка соли
- 2 яйца
- 1 чашка молока
- 1/2 чашки растительного масла
- 2 чайные ложки экстракта ванили
- 1 чашка кипятка
Ингредиенты для глазури:
- 1/2 чашки сливок
- 1 чашка темного шоколада, нарезанного на кусочки
- 2 столовые ложки меда
Инструкции:
- Нагрейте духовку до 180 градусов и смажьте форму для пирога маслом.
- В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль.
- В другой миске смешайте яйца, молоко, растительное масло и экстракт ванили.
- Смешайте сухие и влажные ингредиенты вместе, пока они не станут гладкими.
- Поместите тесто в форму для пирога и вылейте на верх кипяток.
- Выпекайте в духовке в течение 30-35 минут или пока пирог не станет пружинистым на ощупь. Дайте остыть в форме.
- Подготовьте глазурь. В кастрюле на среднем огне смешайте сливки, шоколад и мед. Периодически помешивайте до тех пор, пока шоколад не растает и смесь не станет гладкой.
- Вылейте глазурь на остывший пирог и разнесите ее по поверхности пирога равномерно.
- Оставьте глазурь застывать на пироге в течение 30 минут.
- Подайте шоколадный пирог с глазурью теплым или остывшим. Украсьте сверху кусочками шоколада или свежими ягодами. Вы можете также подавать пирог с клубникой, вишней или малиной сверху для добавления свежести и яркости вкусу.
Шоколадный пирог с глазурью готов! Он идеально подойдет для любого торжества или просто в качестве десерта для семейного ужина. Наслаждайтесь вкусом этого невероятно шоколадного и ароматного десерта!