Здоровое питание - это ключ к здоровому образу жизни. Оно включает в себя употребление пищи, богатой питательными веществами, витаминами и минералами. Но это не означает, что здоровое питание должно быть скучным и неинтересным. На самом деле, здоровые блюда могут быть вкусными и легкими в приготовлении. В этой статье мы представим 5 вкусных и легких блюд для тех, кто хочет питаться здорово.
1. Греческий салат
Греческий салат - это классическое блюдо средиземноморской кухни, которое является идеальным выбором для тех, кто хочет питаться здорово. Он содержит оливковое масло, овощи, сыр фета и оливки, которые богаты витаминами и минералами. Греческий салат легко готовить и идеально подходит для легкого обеда или ужина.
Ингредиенты:
- 2 помидора
- 1 огурец
- 1 красный лук
- 1 зеленый перец
- 1/2 стакана кубиков фета
- 1/2 стакана оливок
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка уксуса бальзамического
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте помидоры, огурцы, лук и перец и положите их в большую миску.
2. Добавьте кубики фета и оливки.
3. В миске смешайте оливковое масло, уксус, соль и перец.
4. Перемешайте все ингредиенты в миске и подавайте.
2. Овощной карри
Овощной карри - это отличный выбор для тех, кто хочет питаться здорово и вегетарианцев. Он содержит много овощей, специй и кокосового молока, которые богаты питательными веществами. Овощной карри легко готовить и идеально подходит для обеда или ужина.
Ингредиенты:
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 красный перец
- 1 желтый перец
- 1/2 стакана гороха
- 1/2 стакана моркови
- 1/2 стакана цветной капусты
- 1/2 стакана брокколи
- 1/2 стакана кокосового молока
- 1 столовая ложка карри порошка
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте лук, чеснок и перец и обжарьте их на сковороде вместе с карри порошком.
2. Добавьте горох, морковь, цветную капусту и брокколи в сковороду и обжарьте их в течение нескольких минут.
3. Добавьте кокосовое молоко и доведите до кипения.
4. Подавайте горячим.
3. Кускус с овощами
Кускус с овощами - это здоровое блюдо, которое содержит много овощей, белков и углеводов. Оно легко готовится и идеально подходит для легкого обеда или ужина.
Ингредиенты:
- 1 стакан кускуса
- 1/2 стакана моркови
- 1/2 стакана цветной капусты
- 1/2 стакана брокколи
- 1/2 стакана кукурузы
- 1/2 стакана гороха
- 2 столовые ложки оливкового масла
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте кускус в соответствии с инструкцией на упаковке.
2. Нарежьте морковь, цветную капусту и брокколи и обжарьте их на сковороде вместе с кукурузой и горохом.
3. Добавьте оливковое масло, соль и перец в сковороду и перемешайте все ингредиенты.
4. Подавайте кускус с овощами горячим.
4. Тунцовый салат
Тунцовый салат - это отличный выбор для тех, кто хочет питаться здорово и получать достаточное количество белка. Он содержит тунца, овощи и зелень, которые богаты питательными веществами. Тунцовый салат легко готовить и идеально подходит для легкого обеда или ужина.
Ингредиенты:
- 1 банка тунца
- 1 помидор
- 1 огурец
- 1 красный лук
- 1 зеленый перец
- 1/2 стакана маслин
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка уксуса
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте помидоры, огурцы, лук и перец и положите их в большую миску.
2. Добавьте тунца и маслины.
3. В миске смешайте оливковое масло, уксус, соль и перец.
4. Перемешайте все ингредиенты в миске и подавайте.
5. Куриный шашлык
Куриный шашлык - это отличный выбор для тех, кто хочет питаться здорово и получать достаточное количество белка. Он содержит курицу, овощи и специи, которые богаты питательными веществами. Куриный шашлык легко готовить и идеально подходит для ужина.
Ингредиенты:
- 2 куриных грудки
- 1 красный перец
- 1 желтый перец
- 1 луковица
- 1/2 стакана грибов
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка кетчупа
- 1 столовая ложка карри порошка
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте куриные грудки, перец, лук и грибы на кусочки.
2. В большой миске смешайте оливковое масло, соевый соус, кетчуп, карри порошок, соль и перец.
3. Добавьте куриные кусочки в миску с маринадом и перемешайте, чтобы курица была хорошо покрыта маринадом.
4. Нанизывайте куриные кусочки, перец, лук и грибы на шампуры.
5. Обжарьте шашлыки на гриле или на сковороде до готовности.
6. Подавайте куриный шашлык горячим с овощным гарниром.