Здравствуйте. В сети очень много рецептов на эту тему . Рассказываю вам свой наработанный ,и испытанный - хотя испортить слабосоленую семгу очень трудно. Очень простой рецепт ,очень быстро, очень сытно ! Заряд хорошего настроения на весь день обеспечен! Подойдет для завтрака или перекуса. Слабосоленую рыбу я готовлю сам (дешевле и вкусней). На 1 кг рыбы 1 ложка сахара и 3 ложки соли. Под гнет, и через 12 часов переворачиваете. Готова через 24 часа. Теперь плотно сворачиваем и нарезаем. В общем рассказывать дольше чем делать! Приятного аппетита ! Статья взята с сайта Сам себе инвалид ,владельцем которого являюсь я.
Здравствуйте.
В сети очень много рецептов на эту тему .
Рассказываю вам свой наработанный ,и испытанный - хотя испортить слабосоленую семгу очень трудно.
Очень простой рецепт ,очень быстро, очень сытно !
Заряд хорошего настроения на весь день обеспечен!
Подойдет для завтрака или перекуса.
- Лаваш -1 тонкий.
- Рыба - семга, форель 150 -200гр.
- Сыр твердый 100-150 гр. или мягкий - плавленый который можно мазать. (какой вам больше понравится. Мягкий - намазываете тонким слоем, а твердый нарезаете тонкими ломтиками и равномерно распределяете по лавашу ).
- Салат листовой -3-5 листов.
- Помидор-1-2 средних.
- Намазываем плавленым сыром лаваш и раскладываем пластинки твердого сыра.
- Укладываем листья салата
- Сверху нарезанные помидоры
- Заключительным слоем раскладываем нарезанную тонкой соломкой рыбу. Рыбу используем только семгу или форель. Она - полезная, достаточно жирная и обладает вкусом свежести.
Слабосоленую рыбу я готовлю сам (дешевле и вкусней).
На 1 кг рыбы 1 ложка сахара и 3 ложки соли.
Под гнет, и через 12 часов переворачиваете.
Готова через 24 часа.
Теперь плотно сворачиваем и нарезаем.
В общем рассказывать дольше чем делать!
Приятного аппетита !
Статья взята с сайта Сам себе инвалид ,владельцем которого являюсь я.