В кастрюлю, где маринуется мясо для шашлыка, когда оно даст сок, добавьте немного пищевой соды. Не бойтесь, вкуса соды вы не почувствуете, мясо от этого не испортится, наоборот, в готовом шашлыке оно будет мягким. Альфия Ардеева.
В кастрюлю, где маринуется мясо для шашлыка, когда оно даст сок, добавьте немного пищевой соды. Не бойтесь, вкуса соды вы не почувствуете, мясо от этого не испортится, наоборот, в готовом шашлыке оно будет мягким.
Альфия Ардеева.