Шоколад – универсальное лакомство. Это и десерт, и приятный подарок, и запас для путешествия. Росконтроль уже неоднократно проверял разные виды шоколада. Сейчас в лаборатории побывал молочный шоколад без добавок. Шоколад Schogetten молочный Итоговый бал в РК.Рейтинге - 8.2 Шоколад Milka молочный Итоговый бал в РК.Рейтинге - 7.4 Шоколад «Кондитерская фабрика Спартак» молочный Итоговый бал в РК.Рейтинге - 7.4 Шоколад Alpen Gold молочный Итоговый бал в РК.Рейтинге - 7.1 Шоколад, что получил баллы и может быть рекомендован к покупке или тот, что попал в черный список есть в каталоге РК.Рейтинг. Подписывайтесь на наш Дзен-канал! Яркие посты, полезная информация и горячие дискуссии - в нашем блоге в ВКонтакте и Телеграм-канале.Станьте нашими подписчиками! Вам будет интересно!
Шоколад – универсальное лакомство. Это и десерт, и приятный подарок, и запас для путешествия. Росконтроль уже неоднократно проверял разные виды шоколада. Сейчас в лаборатории побывал молочный шоколад без добавок.
Шоколад Schogetten молочный
- Соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
- Имеет высокую, в сравнении с другими образцами, дегустационную оценку по сумме баллов. Вкус и запах характерны для молочного шоколада, претензий к данному образцу в ходе независимой дегустации у экспертов не возникло.
- Образец выработан с применением какао-тертого и молочных продуктов. Присутствия какао-порошка или иных ингредиентов не указанных в составе не выявлено. По содержанию какао-продуктов и молочного жира, содержанию сухого обезжиренного остатка молочных продуктов а также по степени измельчения соответствует требованиям ГОСТа к молочному шоколаду.
- Высокая стоимость за 1 кг по сравнению с другими образцами.
- Недостоверна маркировка в части указания содержания белка: его на 15% отн. меньше, чем заявлено.
Итоговый бал в РК.Рейтинге - 8.2
Шоколад Milka молочный
- Соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
- Образец выработан с применением какао-тертого и молочных продуктов. Присутствия какао-порошка или иных ингредиентов не указанных в составе не выявлено. По содержанию какао-продуктов и молочного жира, содержанию сухого обезжиренного остатка молочных продуктов, а также по степени измельчения соответствует требованиям ГОСТа к молочному шоколаду.
- Наибольшее, по сравнению с другими образцами, содержание молочных продуктов, и одно из наиболее высоких значений содержания молочного жира — 23%.
- При дегустации экспертами отмечены пластилиноподобную консистенцию и невыраженный запах образца.
Итоговый бал в РК.Рейтинге - 7.4
Шоколад «Кондитерская фабрика Спартак» молочный
- Соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
- Образец выработан с применением какао-тертого и молочных продуктов. Присутствия какао-порошка или иных ингредиентов не указанных в составе не выявлено. По содержанию какао-продуктов и молочного жира, содержанию сухого обезжиренного остатка молочных продуктов, а также по степени измельчения соответствует требованиям ГОСТа к молочному шоколаду.
- При дегустации экспертами отмечены пластилиноподобную консистенцию, невыраженный запах.
Итоговый бал в РК.Рейтинге - 7.4
Шоколад Alpen Gold молочный
- Соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
- Образец выработан с применением какао-тертого и молочных продуктов. Присутствия какао-порошка или иных ингредиентов не указанных в составе не выявлено. По содержанию какао-продуктов и молочного жира, содержанию сухого обезжиренного остатка молочных продуктов а также по степени измельчения соответствует требованиям ГОСТа к молочному шоколаду.
- При дегустации экспертами отмечены вкус приторно сладкий, невыраженный запах, пластилиноподобная консистенция.
Итоговый бал в РК.Рейтинге - 7.1