Начало года можно назвать удачным для воронежской пивоварни "Таркос". Несколько сортов пива получили престижные награды «ПРОДЭКСПО-2023» и «РОСГЛАВПИВО® - Главное Пиво России-2023».
В сегодняшнем обзоре представлены три пива от "Таркос" - лауреаты «ПРОДЭКСПО-2023», удостоенные золотых медалей престижного конкурса:
- "Белый кролик"
- "Синяя гусеница"
- "Чеширский кот"
Пиво разливают в фирменные тёмные бутылки гранатовидной формы с красочными тематическими этикетками. На крышечке изображён логотип пивоварни.
Белый кролик, Синяя гусеница, Чеширский кот - это персонажи из «Приключений Алисы в стране чудес» Льюиса Кэрролла. Вдохновлённые творчеством известного писателя, воронежские пивовары создали линейку сортов пива "Алиса".
Не буду долго томить читателя и перехожу непосредственно к дегустации.
"Белый кролик"
«Белый кролик» — это светлое, умеренно крепкое пиво, которое хорошо освежает за счет гармоничного сочетания цитрусовых оттенков вкуса и очень деликатных хмелевых ноток. Неповторимый вкус сформирован сочетанием пшеничных и ячменных солодовых тонов, специальным сортом дрожжей, двумя немецкими сортами хмеля.
Светлое нефильтрованное осветленное пастеризованное.
Состав: вода специально подготовленная, солод пшеничный светлый, солод ячменный светлый, хмель, дрожжи пивные.
Хмель: Норсен Бревер, Жатецкий
Стиль: Witbier
Объем: 0,45 л.
Изготовитель: ООО "Пивоварня" (Воронежская область)
Цена: 102 рубля 99 копеек
- ЭНС - 12,0%
- Алкоголь - 4,8%
- Горечь - 14 IBU
Дата розлива: 23.01.2023
Дегустация: Апрель 2023 года
Награды:
- 2016 - Конкурс 100 лучших товаров России.
- 2022 - MONDE SELEKTION в Бельгии (золотая медаль).
- 2023 - Международный конкурс SOEX «ЗА КАЧЕСТВО» на «ПРОДЭКСПО-2023» (золотая медаль).
Цвет в бокале - бедно-оранжевый, мутный, непрозрачный. Аромат - гвоздика, цитрусовые. Во вкусе - пшеница, цитрусовые, гвоздика. В послевкусии лёгкая кислинка. Хороший витбир.
Моя оценка: 4 из 5
"Чеширский кот"
"Чеширский кот" - это освежающее нефильтрованное пшеничное пиво с классическим немецким бананово-гвоздичным профилем. У него ощутимая, но приятная плотность. Текстура пшеницы создает пышную, кремовую полноту.
Состав: вода специально подготовленная, солод пшеничный светлый, солод ячменный пивоваренный светлый, хмель, дрожжи пивные.
Хмель: Перле, Жатецкий
Стиль: Hefeweizen
Объем: 0,45 л.
Изготовитель: ООО "Пивоварня" (Воронежская область)
Цена: 111 рублей
- ЭНС - 13,0%
- Алкоголь - 4,9%
- Горечь - 12 IBU
Дата розлива: 28.12.2022
Дегустация: Апрель 2023 года
Награды:
- 2019 - Craft Depot
- 2022 - MONDE SELEKTION 2022 в Бельгии (большая золотая медаль).
- 2023 - Международный конкурс SOEX «ЗА КАЧЕСТВО» на «ПРОДЭКСПО-2023» (золотая медаль).
Цвет в бокале - оранжевый, мутный, непрозрачный. Аромат - банан, лёгкая гвоздика. Вкус у пива приятный, мягкий как шерсть у кота. Во вкусе имеем классический набор - хлеб, банан, гвоздика, а в послевкусии кислинка. Хорошее пшеничное пиво.
Моя оценка: 4,25 из 5
"Синяя гусеница"
«Синяя Гусеница» — нефильтрованный эль с интенсивным ароматом цитрусовых и тропических фруктов, сбалансированным сочетанием солодов, фруктовой сочности и легкой хмелевой горечи во вкусе.
Светлое нефильтрованное неосветленное пастеризованное.
Состав: вода специально подготовленная, солод ячменный светлый, хмель, солод пшеничный, солод ячменный карамельный, хмель, дрожжи пивные.
Хмель: Пекко, Цитра
Стиль: Vermont IРА
Объем: 0,45 л.
Изготовитель: ООО "Пивоварня" (Воронежская область)
Цена: 154 рубля 99 копеек
- ЭНС - 17,0%
- Алкоголь - 6,6%
- Горечь - 32 IBU
Дата розлива: 17.01.2023
Дегустация: Апрель 2023 года
Награды:
- 2022 - MONDE SELEKTION в Бельгии (золотая медаль).
- 2023 - Международный конкурс SOEX «ЗА КАЧЕСТВО» на «ПРОДЭКСПО-2023» (золотая медаль).
Цвет в бокале - оранжевый, насыщенный, мутный, непрозрачный. В аромате тропические фрукты. Во вкусе тропики, цитрусовые, горчинка. Послевкусие приятное, фруктовое. Отличное пиво. Рекомендую попробовать.
Моя оценка: 5 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Другие интересные публикации канала: