Японцы начали разведение кур в четвертом веке до нашей эры

Научную работу опубликовал журнал Frontiers in Earth Sciences.

Как пишет «Газета.ру», куры и их дикие сородичи относятся к семейству фазанидов, где есть фазаны, индейки и перепела.

В Японии находили кости этих птиц, но не могли идентифицировать. Новая работа позволила исследователям это сделать. Ученые выяснили, что кости принадлежали цыплятам с помощью молекул коллаген при помощи метода масс-спектрометрии.

Разводившие куры фермеры были в период Яей, датированный 381-204 годами до нашей эры. В то время регион был важным центром торговли.

Ученые предположили, что именно из места, где нашли кости, курицы распространились по Японии и другим странам Азии.