Суп с фрикадельками на курином бульоне в мультиварке, пошаговый рецепт с фото

Самый вкусный и простой в приготовлении супчик.

1️⃣ Для начала подготовим ингредиенты:

• Бульон куриный - 2,5 л;
• Фарш (свинина-говядина) - 500г;
• Картофель - 4 (средние) шт;
• Морковь - 1 шт;
• Лук - 1 шт;
• Рис - 4 жмени; 
• Соль - по вкусу;
• Сахар - щепотка (добавляем когда обжариваем лук и морковь);
• Карри - щепотка ( придаст супу красивый желтый цвет);
• Петрушка сушеная - щепотка;
• Укроп сушеный - щепотка;
• Перец - по вкусу;
• Лавровый лист - 2 шт;
• Масло сливочное (для жарки) - 30г.

Ингредиенты. (Лук режем мелким кубиком, морковь натираем на терке, картофель кубиком небольшим)

Куриный бульон.

2️⃣ Формуем фрикадельки и делаем зажарку (лук+сахар+морковь).

В фарш для фрикаделек добавляем соль+перец черный.

Зажарка га сливочном масле (лук+сахар+морковь).

3️⃣ Доводим бульон до кипения. Добавляем фрикадельки. Как только все фрикадельки всплывут - добавляем картофель, рис, специи, лавровый лист и зажарку. Варим до готовности картофеля.

Закидываем фрикадельки.

Добавляем картофель.

Добавляем рис, зажарку, специи, лавровый лист.

4️⃣ Как только картофель сварился, выключаем мультиварку и даем постоять 10 минут под крышкой. Готово.

Накладываем и НАСЛАЖДАЕМСЯ!!!

Приятного аппетита🥰😋