Китайский огурец - овощ, который становится все более популярным во всем мире. Он имеет нежный вкус и хрустящую текстуру, что делает его идеальным ингредиентом для салатов и закусок. В этой статье мы рассмотрим все аспекты китайского огурца, включая его вкус, наиболее популярные сорта и особенности выращивания.
Вкус
Китайский огурец имеет нежный и свежий вкус, напоминающий вкус оьычного огурца, но с более сладким оттенком. У некоторых сортов присутствует привкус дыни или арбуза.
Особенности китайского огурца
Начнем с того, что китайский огурец, это не сорт обычного огурца, а особый вид растения семейства тыквенные.
Прежде всего его отличает длина. Некотрые экземпляры могут достигать 80 см.
Второе отличие – его вкус.
Помимо этого у китайского огурца:
не бывает горечи;
мякоть всегда плотная и хрустящая;
внутри плода не бывает пустот;
семена всегда находятся в узкой камере, находящейся в центре огурца;
почти все цветки на растении имеют женский тип.
Китайский огурец стабильно показывает высокую урожайность, котрая при соблюдении агротехнических правил может достигать 30 кг с куста.
Наиболее популярные сорта
У китайских огурцов существуют каа сорта, так и гибриды с разными сроками созревания. Наилучшие отзывы имеют:
Аллигатор F1;
Белый деликатес;
Изумрудный поток F1;
Китайские змеи;
Китайский жароустойчивый F1;
Китайский холодоустойчивый F1;
Китайское чудо;
Китайский фермерский F1.
Особенности выращивания китайского огурца
В принципе все агротехнические принципы аналогичны используемым пр выращивании обычных огурцов. Единственный нюанс, их сажаю ближе друг к другу.
Китайский огурец можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице, через рассаду или прямо в грунт.
При выращивании рассады следует учесть, что корневая система китайских огурцов более мощная и для них надо выбирать емкости большего объема.
Оптимальная температура прорастания – около 30°С.
В грунт рассаду высаживают рассаду при достижении длины 15-20 см.
В грунт семена сажают когда земля прогреется до 15 градусов по Цельсию.
Китайский огурец предпочитает солнечное место и плодородную почву. Выращивание в теплице позволяет получить более ранний урожай и защищает растение от вредителей.
Овощу требуется обильный полив.
Чтобы земля была влажной, рекомендуется использовать мульчирование.
Китайский огурец неприхотлив. Если вы сажаете его в плодородную или заранее удобренную почву, то его можно больше не подкармливать.
Из-за большой массы плодов растения надо выращивать на шпалере.
Польза китайского огурца
Китайский огурец содержит много витаминов и минералов, включая витамин С, калий и магний, а также антиоксиданты, которые защищают организм от свободных радикалов и помогают предотвратить развитие рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
Кроме того, китайский огурец – низкокалорийный продукт, что делает его идеальным для тех, кто следит за своим весом.
А вы сажаете китайские огурцы? Какие сорта можете порекомендовать?
Если вам понравилась статья, нажимайте большой палец вверх, подписывайтесь на канал и оставляйте комментарий.
PS: все фото в статье используются исключительно для иллюстрации написанного и находятся в общем доступе сети интернет.
Если вам интересна тема чая и кофе подписывайтесь на канал Кофечаемания.
Сегодня мы расскажем о том как приготовить кофе-тоник.