ИНГРИДИЕНТЫ:
- 4 куринных филе
- 2 крупных помидора
- 1 стакан панировочных сухарей
- 1 яйцо
- 1/2 стакана муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Свежая петрушка или базилик для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Нарежьте помидоры на кольца.
3. В отдельной миске смешайте панировочные сухари, соль и перец.
4. Разбейте яйцо в отдельную миску и взбейте его.
5. Обваляйте куринные филе в муке, затем обмакните в яйцо и обваляйте в панировочной смеси.
6. На противень для выпечки вылейте оливковое масло и аккуратно распределите его по поверхности противня.
7. Разложите на противне обвалянное филе и помидоры нарезанные кольцами.
8. Поставьте противень в духовку и готовьте около 20-25 минут до золотистого цвета.
9. Подавайте блюдо горячим, украсив петрушкой или базиликом.
Отбивные из куриного филе с помидорами очень вкусные и полезные. Это отличный выбор если вы хотите приготовить быстрый и простой обед или ужин.
