Козья сыворотка – полезный и вкусный продукт, получаемый в результате изготовления козьего сыра. Она содержит огромное количество полезных веществ и может использоваться как в пищевой, так и в косметической отрасли. В составе козьей сыворотки находится большое количество витаминов и минералов, таких как кальций, калий, магний, фосфор и йод. Кроме того, сыворотка обладает низким уровнем жиров и холестерина, что делает ее идеальным продуктом для людей, которые следят за своей фигурой и здоровьем. Козья сыворотка также является источником белка, который необходим для роста и развития организма. Белок, содержащийся в сыворотке, обладает высоким уровнем усваиваемости и не нагружает пищеварительную систему, поэтому она использовается в качестве диетического продукта. Сыворотка может использоваться в различных блюдах, таких как каши, коктейли, супы и соусы. Она также добавляется в выпечку, чтобы сделать ее более мягкой и сочной. Славянская кухня издавна использует козью сыворотку для приг