Омлет с овощами и зеленью
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 маленький перец
- 2 шампиньона
- 1 столовая ложка растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка или укроп
Приготовление: 1. Нарежьте морковь, лук, перец и грибы небольшими кусочками. 2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте все овощи до мягкости (около 5-7 минут). 3. В другой миске взбейте яйца, добавьте соль и перец по вкусу. 4. Перенесите овощи на край сковороды и влейте яичную смесь на освободившееся место. 5. Готовьте омлет, периодически размешивая яичную массу, до готовности (около 3-5 минут). 6. Переложите омлет на тарелку и посыпьте свежей зеленью.
Готово, бон аппетит! Получившийся омлет с овощами и зеленью - аппетитный, вкусный и питательный ужин, который Вам точно понравится.
