Первый раз в Азии и каждый день я переживал, как бы не съесть что нибудь такое, от чего можно отравиться. За месяц для себя я осознал какие блюда не стоит заказывать во Вьетнаме, потому что их не умеют готовить. И вот мой топ:
1. Обычные супы (куриные, овощные и прочее)
Суп это сложное блюдо, которое требуется готовить на бульоне. Пару раз попробовали заказать суп и оба раза они были кислые. Видимо жара делает свое дело.
Местный суп Фо Бо, кстати, был свежим и сочным.
2. Молочные каши
Одно кафе предлагало разнообразные завтраки (омлеты, тосты, гранолу) и в меню была овсяная каша с фруктами. Возможно каша была вкусная, но видимо в такую жару лучше с молочной продукцией не рисковать.
3. Пицца и сосиски
В России пиццу умеет делать в любых кафе и столовых. Додо, Доминос и П.Джонс приготовят любую пиццу в 100 раз лучше, чем в кафе Нячанга. В парке развлечений ВипПерл была самая дорогая пицца (около 700-800р) и состояла она из замороженного теста, колбасы и сыра. Про томатный соус тут не слышали.
При этом так же я не нашел вкусных сосисок, просто попробовав 2-3 вида в магазине и в кафе. Примерно так же было с этом видом продукции в Турции)
За месяц в Нячанге я только раз поел в кафе для местных с хорошими рейтингами, в остальное время либо готовили дома, либо выбирали проверенные места.