Когда хочется чего-то мега-вкусного, но не хочется долго возиться с приготовлением, на помощь приходит очень необычное ореховое печенье. Вся фишка этого печенья - это баланс различных вкусов: грецкого ореха, белого шоколада с карамелью и ... соли. Да, да, именно соль в сочетании с шоколадом и орехом даёт удивительное вкусовое сочетание. Это просто необходимо попробовать. Тем более, готовится такое печенье буквально за 5 мин из доступных ингредиентов. Поехали 🪄
Нам понадобится:
1 яйцо
100 гр сахара
2 ст.л растительного масла
80 гр белого шоколада (у меня белый с добавлением соленой карамели)
100-150 гр муки
0,5 ч.л разрыхлителя
100 гр грецкого ореха
Как готовить:
1. В чаше смешать яйцо и сахар. Просто перетереть ложкой.
2. Шоколад растопить импульсами в микроволновой печи, остудить и влить к яичный массе. Если вы используете шоколад без соленой карамели, тогда нужно добавить в тесто 1/3 ч.л соли.
3. Добавить растительное масло, перемешать. Ввести половину муки и разрыхлитель.
4. Орехи измельчить ножом, добавить к тесту. Перемешать. Ввести остатки муки если тесто жидкое. Должно получится тесто, как мягкий пластилин.
5. Из теста скатать шарики размером с грецкий орех и поместить их на застеленный пергаментом противень. Из этого количества ингредиентов получается 15 печенек.
6. Отправляем печенье в заранее разогретую до 180 гр духовку на 15 мин.
7. После выпечки, ещё горячее печенье слегка приминаем ложкой, чтобы оно стало плоским. Остужаем и наслаждаемся✨️