Ингредиенты:
- 500 г куриного мяса
- 1 крупный лук
- 2 моркови
- 2 средних картофелины
- 1 стакан риса
- 2 литра воды
- соль и перец по вкусу
- зелень (укроп, петрушка)
Инструкции:
1. Нарежьте куриное мясо на небольшие кусочки. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
2. Нарежьте лук мелко и обжарьте до прозрачности в той же сковороде.
3. Нарежьте морковь и картофель кубиками и добавьте в котелок с водой. Довести до кипения и варить на среднем огне примерно 10-15 минут.
4. Добавьте обжаренное мясо и лук в котелок, добавьте рис.
5. Довести до кипения и варить на медленном огне до готовности риса и овощей, примерно 20-25 минут.
6. Посолить и поперчить по вкусу, добавить зелень перед подачей.
Готово! Подавайте с горячим свежеиспеченным хлебом. Приятного аппетита!