Дорогие читатели, сегодня мои мысли будут посвящены цикорию. Этого продукта в магазинах сейчас много самого разного, есть дробленый, жидкий, растворимый.
Какой лучше покупать цикорий?
На этот счёт всё зависит от предпочтения и вкуса.
Дробленый цикорий получают после перемалывания обжаренных корней растения.
Кофе, кстати, тоже так готовят, так что это неплохой вариант для замены.
Я покупаю часто растворимый, он бывает в виде порошка и гранул, его просто и легко заваривать. Его аналогично делают, как и дроблёный, только ещё высушивают. Очень быстро готовится, цена невысокая, для здоровья самое то, вкус приятный.
В последний раз заказывала жидкий цикорий через интернет. Такой цикорий продаётся в стекле, из него выпаривается влага. Он считается более полезным, так нет процесса обжаривания корней и термической обработки.
Все ценные вещества сохраняются. Один недостаток, стоит такой цикорий дороже первых двух.
♨️На самом деле, любой напиток из цикория полезен.
В 1чашке напитка из цикория содержится 20 ккал, с молоком — 30 ккал.
В состав напитка входят углеводы, жиры, белки. Выпив напиток из цикория, долго не хочется есть. Так что с ним можно даже худеть.
♦Цикорий богат на содержание инулина, это пребиотик, который создаёт нормальные условия для полезной микрофлоры кишечника.
♦Цикорий оказывает благотворное влияние на уровень сахара.
♦Продукт содержит витамины группы В, они сохраняются при обжарке и термической обработке. Есть в его составе витамин молодости Е.
♦Цикорий не содержит искусственных добавок, красителей.
♦Напиток имеет желчегонные свойства, улучшает аппетит, влияет на перистальтику кишечника, холестерин.
♦Цикорий бодрит и тонизирует.
В общем, напиток цикорий полезен, приятный на вкус. Для разнообразия, когда надоедает пить чай и кофе, это хороший вариант, приносящий пользу здоровью. Оно важно в пожилом возрасте, ведь здоровье не купишь!
Я люблю пить больше жидкий цикорий, в магазинах он редко встречается, приходится заказывать через интернет.
Сейчас часто пью напиток из цикория, ну а вы делайте свой выбор, нужен ли Вам цикорий. Пишите, пьёте ли вы цикорий, какой нравится?
Важно! Статья написана в познавательных целях. Необходимо консультироваться очно с врачом. Любые советы из интернета могут иметь нежелательные последствия.
Подписывайтесь на МОЙ КАНАЛ, каждый день на нем выходят интересные посты.
У меня маленькая просьба — ставьте лайк👍, если вам нравится то, что я делаю. Поддержите меня любыми комментариями❤. Мне будет приятно, я старалась для вас.
Фото автора