📖 Ингредиенты: - Сливочное масло - 75 г. - Сахарная пудра - 80 г. - Желток - 1 шт. - Крепкий кофе - 40 мл. - Мука - 130 г. - Кукурузный крахмал - 45 г. - Какао-порошок - 15 г. - Соль - щепотка 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. В миске соединить размягченное сливочное масло и сахарную пудру, перемешать. 2. Добавить один желток и перемешать. 3. Добавить остывший кофе и перемешать. 4. Добавить просеянную муку, кукурузный крахмал, какао порошок, соль и тщательно перемешать. 5. Из теста скатать продолговатые шарики размером с вишню и по середине каждого шарика придавить деревянной зубочисткой до самого низа. 6. Выложить печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой. 7. Отправить в разогретую до 180С духовку на 15 минут.
📖 Ингредиенты:
- Сливочное масло - 75 г.
- Сахарная пудра - 80 г.
- Желток - 1 шт.
- Крепкий кофе - 40 мл.
- Мука - 130 г.
- Кукурузный крахмал - 45 г.
- Какао-порошок - 15 г.
- Соль - щепотка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В миске соединить размягченное сливочное масло и сахарную пудру, перемешать.
2. Добавить один желток и перемешать.
3. Добавить остывший кофе и перемешать.
4. Добавить просеянную муку, кукурузный крахмал, какао порошок, соль и тщательно перемешать.
5. Из теста скатать продолговатые шарики размером с вишню и по середине каждого шарика придавить деревянной зубочисткой до самого низа.
6. Выложить печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой.
7. Отправить в разогретую до 180С духовку на 15 минут.
