Всё не так, ребята. Этой фразой можно охарактеризовать мою огуречную эпопею-2023. Планировалось одно, а потом всё встало с ног на голову и получилось лучше, чем хотелось. Вот и не верь потом, что кто-то сверху лучше знает, что нам надо.
В двух словах – я потеряла все огурцы, которые планировала сажать. Вот лежали они у меня на столе, лежали. Я их и не убирала далеко, чтобы не потерялись. И они, естественно, потерялись. Причём как в воду канули. Домашние не трогали, кот – не интересуется огурцами.
Лет 30 назад такая потеря накануне посева была бы фатальной: семена запасали сильно заранее. Сейчас – проще. Просто съездила в магазин за новыми.
Захожу в отдел семян, а он на меня смотрит: тот самый огурец, который давно хотела посеять. Вот он, только руку протяни.
Помните восьмимартовские советские длинные огурцы? Для меня они наряду с веткой мимозы символизируют победу здравого смысла над долгой северной зимой (кому она нужна, когда летом так хорошо).
Тот самый свежий аромат из детства. Огурец, порезанный тонюсенькими кружочками и выложенный на тарелке колечком, чтобы на всех хватило. Он появился – весна не за горами.
И вот зажелалось мне до жути этот огурец приобрести (семена, естественно, на что мне огурец летом?).
Я узнала, что тот самый ароматный советский восьмимартовский огурец называется Эстафета. Выведен он был на Овощной опытной станции им. В.И Эдельштейна МСХА. Естественно гибрид. Очень неприхотливый. Обладает набором замечательных качеств: теневынослив, мирится с сухим воздухом, плодоносит даже в неблагоприятных условиях. Мечта, а не овощ!
Эстафета – тройной гибрид. Благодаря усиленному материнскому компоненту он получил такие замечательные свойства.
Огурец был выведен в начале 80-х. То есть о современных тепличных комплексах, позволяющих круглый год огурцы выращивать, ещё и не мечтали. А огурцы к Восьмому марта в продаже появлялись. Вдумайтесь только. Ведь, чтобы к празднику появиться на столах, огурец должен был быть посеян в конце января! И это теплолюбивый капризный овощ, который холодного ветерка боится. И плодоносил как миленький.
Партия сказала: «Надо»! Огурец ответил: «Есть»!
Но семян Эстафеты в продаже я не видела. Зато нашла «Прагматик» (гибрид фирмы Поиск). И все ближние и дальние, кто ел наши огурцы «с веточки», хором восхищались: «Ну надо же, здоровый, а такой вкусный и ароматный»!
Вот кстати, почему-то многие знакомые пренебрегают этими огурцами, корнишонов подавай! Зря.
Огурец действительно шикарный: даже переросшим не теряет своих кулинарных качеств. Кожица тонкая, мякоть нежная-нежная и плотненькая, нет здоровенных семян. Плодоносит лавинообразно до самых холодов (в теплице, естественно). В общем, я была им довольна.
В прошлом году с Прагматиком у меня дело не заладилось: он предназначен для защищённого грунта, а я стала выращивать его в открытом. Урожай был, но значительно меньший, чем в теплице. Этот огурец, несмотря на его «некорнишонные» размеры мы искренне полюбили, поэтому я стала искать аналоги.
Оказалось, что Эстафета настолько хороша, что стала родоночальницей целого сортотипа достаточно неприхотливых сортов. Думаю, сейчас у каждой семеноводческой фирмы есть в арсенале огурцы сортотипа Эстафета.
Сейчас оригинатором Эстафеты и нескольких гибридов этого сортотипа является семеноводческая фирма Манул. Кроме Эстафеты у них есть Северное сияние, Олимпиада, Манул, Марафон, Ладога (Северное сияние и Ладога - тройные гибриды).
Их (и Прагматика от Поиска) объединяет характерный вид и вкус зеленцов. Растения мощные, настоящие гиганты. Требуют подвязки, иначе плети будут лежать на земле. Листья у этих огурцов огромные. Тепличные сорта поражаются мучнистой росой.
Северное сияние допустимо выращивать в открытом грунте. Его я и буду выращивать вместо Прагматика этим летом.
Все гибриды сортотипа Эстафета пчёлоопыляемые, преимущественно женского типа цветения. Мужских цветов у них мало. Поэтому для того, чтобы урожай порадовал, к ним нужно подсаживать опылитель (Журавлёнок, Родничок). Достаточно одного корешка на 10 корней Эстафеты.
Мечта сбылась. Но, как обычно, не совсем так, как мечталось. Вместо классической советской Эстафеты в этом сезоне я буду выращивать её «родственника». Но это тоже неплохо, разнообразие – наше всё!
Считается, что салатные огурцы годятся только для свежего потребления. Но это не так. Из Прагматика я делала отличные огурцы для бургеров, пиццы и просто похрустеть для души: