Пищевая зависимость - это состояние, когда у человека появляется непреодолимое желание есть определенные продукты, в основном богатые сахаром. Это состояние можно рассматривать как форму наркомании (болезненное пристрастие, влечение), которая может привести к многим проблемам со здоровьем, включая зависимость от сахара.
Зависимость от сахара - это один из наиболее распространенных видов пищевой зависимости. Во многом это связано с тем, что сахар может вызывать у человека чувство эйфории и счастья, что, вполне естественно, люди стремятся повторять снова и снова.
Существует несколько факторов, которые могут привести к пищевой (сахарной) зависимости. Одним из них является регулярное употребление продуктов, богатых сахаром, что приводит к постоянному высвобождению допаминовых нейротрансмиттеров в мозге. Когда уровень допамина падает, возникает желание снова употребить сахар. Этот цикл может приводить к появлению пищевой зависимости.
Еще одним фактором являются проблемы с эмоциональным состоянием. Люди могут употреблять большое количество продуктов, богатых сахаром, когда чувствуют себя одинокими, тревожатся или испытывают стресс. Сахар может служить способом уменьшения стресса и улучшения настроения.
Поэтому существует несколько возможных причин, почему люди часто испытывают желание поедать сладости:
1. Эволюционное наследие: наши предки выживали в условиях недостатка пищи, поэтому были склонны к поиску еды, богатой углеводами, которые быстро обеспечивают организм энергией. Сладкие продукты, такие как фрукты, мед и ягоды, были частым источником глюкозы в пище.
2. Нехватка глюкозы: употребление сладкого может быть связано с нехваткой глюкозы в крови. Если уровень сахара в крови снижается, организм требует быстрого источника энергии, чтобы его поднять. Сладости могут обеспечивать этот источник.
3. Приятные воспоминания: употребление сладостей может вызывать приятные воспоминания из детства, когда сладости ассоциировались с радостью и удовольствием.
Вспомните, когда вы были расстроены чем-то, обижены, возмущены вам давали сладость, чтобы успокоить и занять. Также сладость могла служить неким эквивалентом сделки, например, сходи в магазин, а на сдачу купи мороженное. В этом случае сладость является прототипом награды за проделанную работу.
4. Стресс: некоторые люди могут обращаться к сладостям в периоды стресса, поскольку употребление сладкого стимулирует выработку гормонов удовольствия и счастья в организме, это граничит с предыдущим пунктом, так как сформирована в детстве привычка именно так бороться с плохим настроением и эмоциями.
В тоже время пищевая зависимость может привести к многим проблемам со здоровьем. Помимо сахарного диабета и избыточного веса, употребление больших количеств продуктов, богатых сахаром, может повысить риск развития сердечных заболеваний, привести к преждевременному старению.
Избыточное потребление сахара может негативно сказаться на психическом здоровье человека. В частности, это связано с тем, что сахар вызывает резкие изменения уровня глюкозы в крови, что может приводить к нарушениям настроения, стимулировать тревожность и депрессию. Кроме того, чрезмерное употребление сахара может приводить к проблемам со сном, уменьшению концентрации внимания и ухудшению когнитивных функций мозга.
Способы убрать сахарную зависимость
Один из способов убрать пищевую зависимость - это постепенное снижение потребления сладкого и других высоко калорийных продуктов, которые вызывают желание кушать еще больше. Также можно следовать следующим рекомендациями:
1. Регулярно питаться: Старайтесь не пропускать приемы пищи, чтобы избежать голодания. Это позволит контролировать уровень глюкозы в крови и убережет от переедания.
2. Увеличить потребление белка: Белок дает ощущение сытости, а также помогает увеличивать мышечную массу, что способствует сжиганию калорий.
3. Увеличение потребления овощей и фруктов: Овощи и фрукты богаты витаминами и пищевыми волокнами, которые позволяют контролировать уровень глюкозы в крови и уменьшать чувство голода.
4. Увеличение физической активности: Регулярное выполнение упражнений помогает увеличивать мышечную массу, а также способствует сжиганию калорий.
5. Получение достаточного количества сна: Недостаток сна может увеличивать уровень стресса, что может вызывать желание есть больше.
6. Хранить дома здоровые продукты: Если вы храните дома здоровые продукты, то вы больше склонны кушать их, вместо того, чтобы есть сладости и не здоровую пищу.
7. Не прятать еду: Поместите здоровые продукты в глаза, а не в шкафы, чтобы легче было к ним обратиться, когда вам захочется перекусить.
8. Пополнить дефицит витаминов, макро- и микроэлементов в организме. Стоит пройти обследование и выявить дефициты.
Однако, если сладости служат способом получения наслаждения, удовольствия, борьбы с плохим настроением, то избавиться от вредной пищевой привычки будет крайне сложно.
Поэтому для начала следует изучить и понять причины, которые вызывают сахарную зависимость, понять, какие могут быть альтернативные способы удовлетворения этих потребностей, то есть стать более осведомленными о своих мыслях и чувствах, которые провоцируют стремление к сладкому, и научиться заменять усиливающие пищевые паттерны на более здоровые.
В этом может помочь и работа с метафорическим картами (МАК), игротерапия, так как эти инструменты позволяют проникнуть в самую глубь подсознания и выявить истинные поведенческие причины.
Более подробно о том, как это работает и, конечно, же практику с МАК, я выложу в следующих постах, совсем скоро.
