10—12% — средний процент списания в цветочном бизнесе. Обычно мы советуем не слишком акцентировать внимание на списаниях, а направить усилия на продажи. Однако, если списаний слишком много, это может навредить бизнесу.
Вот несколько советов, как цветочному магазину уменьшить списания:
- Сразу подавать претензии на испорченные цветы поставщикам.
- Первыми продавать цветы из более ранних поставок.
- Начислять больше бонусов на цветы, которые не успеваете распродать.
Еще больше можно прочитать в наших статьях:
Советы от профессиональных флористов: как уменьшить списания цветов и упаковки
«Цветочная кухня»: уменьшили списания и автоматизировали доставку
