Христос Воскресе!
На Светлой неделе все ходят друг ко другу в гости и угощаются )). Вот и мы были, я под впечатлением от необыкновенного (как мне показалось) салата под названием "Царский".
Я пока ела внимательно рассматривала состав, потом уже дома нашла в интернете подробное описание.
В салате полностью отсутствуют мясо-колбасные продукты, а состоит он из кальмара, креветок и натуральной икры, а так же варёных яиц, сыра и майонеза.
Салат "Царский"
В рецепте по ссылке выше добавляют картофель, а в том салате что пробовала я, картофеля не было и я думаю что это хорошо. Картофель даёт сытость, но добавляет сухости и тяжести готовому продукту.
Салат можно выложить слоями, а можно произвольно перемешать. В обоих вариантах неизменной "изюминкой" была красная икра выложенная в сеточку майонеза.
Салат "Царский" не из дешёвых, но это соответствует названию и наверное его подают по особым случаям.
В общем я очень впечатлилась ( может после поста:) и гастрономически вдохновилась на создание такого салата, а случай обязательно представится.
Спасибо за внимание, дорогие читательницы и до встречи!