Мажетель из молочной сыворотки

100 грамм сахара (можно заменить медом)

750 мл сыворотки

1 апельсин, предварительно очищенный только от косточек, шкурку оставляем и помещаем его в морозилку, чтобы он немного заморозился.

Любым удобным способом измельчаем апельсин, я пользовалась блендером, можно перекрутить мясорубкой.

Дальше кашицу я добавила в сыворотку с сахаром (я всего брала в три раза больше).

Потом я процедила через марлю и обратно вылила в банку

Вот такой вкусный и полезный напиток получился. Хорошо пить летом в жару, утоляет жажду. И дети его обожают. Понравился рецепт?

Кстати, вместо апельсина можно брать любые ягоды, например клубнику.