В основе всех обменных процессов, которые происходят в живой природе, лежит естественное явление, названное учеными осмосом. Именно благодаря ему клетки организма получают питательные вещества и избавляются от продуктов жизнедеятельности.
В любой жидкости существует гидростатическое давление, которое возникает из-за силы тяжести: верхние слои давят на нижние. У каждой клетки есть мембрана, которая пропускает воду, но только при условии, что в ней растворены какие-либо вещества. При этом менее концентрированный раствор всегда будет переходить в раствор с более высокой концентрацией, до тех пор, пока их концентрация не выровняется. Давление, при котором достигается это состояние, называется осмотическим.
Данный эффект наблюдается не только в клетках тела. Если налить в сосуд, разделенный полунепроницаемой мембраной, пресную и соленую воду, вскоре содержание соли в каждой из частей станет одинаковым.
По этому принципу работают почки в организме, поглощая воду, содержащуюся в крови. А корни деревьев по этому же принципу способны впитывать воду из почвы.
Обратный же осмос - это процесс, идущий в противоположном направлении, но в этом случае необходимо пропустить воду или другую жидкость через мембрану под давлением, превышающим осмотическое. Благодаря этому явлению очищенная вода проходит через мембрану, а содержавшиеся в ней вещества остаются в растворе.
Вода Кристальная, добытая из глубин артезианской скважины, перед процессом обратного осмоса проходит предварительную очистку от песка, глины, мелких включений и частиц.
Далее, на установке обратного осмоса корректируется минеральный состав воды без добавления искусственных солей (происходит смешение очищенной осмосом воды и воды из скважины). Затем этап озонирования (насыщения воды кислородом и одновременно дезинфекции воды для сохранения ее природных свойств) и кондиционирования воды по микроэлементам (обогащение йодом, фтором, калием).
В процессе производства питьевой воды «Кристальная» мягко скорректированный состав исходной воды позволяет сохранить её природную структуру и чистоту.