Это был невероятно эмоциональный вечер концерта «Песня года-2022». Все журналисты написали, как 70-летняя Ирина Аллегрова заставила рыдать весь зал своим выступлением. А потом и сама встала на колени перед залом от переполнивших артистку чувств. Аллегрова во время пандемии ушла в затворничество и более года не выступала, не записывала новых песен и пока не помышляет о возвращении в концертную деятельность. И дело вроде не в почтенном возрасте, который вовсе не мешал до 2019 года певице колесить по всей стране с гастролями. Сегодня Аллегрова соглашается время от времени поучаствовать в гала-представлениях. Но мы не про пение и гастроли.
Сейчас, когда тема активного долголетия стала особенно актуальна в нашей стране (да и на эстраде), интересно найти вдохновляющие примеры. Чем же занять себя в районе 70 лет, если еще ноги держат.
Если вы пенсионер, можно, конечно и петь. Но какие еще подобрать варианты для того чтобы совместить приятное и полезное, и подзаработать?
Например, известная телеведущая Лариса Гузеева занялась пельменями, из чего вылепился маленький, но уверенный бизнес-проект. В интернет-магазине Гузеевой пельмени с курицей и индейкой обойдутся в 1,7 тысячи рублей за килограмм. Если брать начинку из микса говядины и свинины, то цена будет чуть выше. Такие пельмени стоят 1,8 тысячи рублей за килограмм. Хорошая прибавка к пенсии!
Так вот, наша героиня Ирина Аллегрова увлекается выпечкой собственного хлеба.
По слухам, Ирина Аллегрова открыла новое дело. Теперь певица будет печь хлеб в собственной хлебопекарне.
Что немаловажно, сплетники сообщают, что заводик для производства хлебобулочных изделий расположен в итальянской Тоскане. Разговоры о том, что Аллегрова намерена на пенсии уйти с эстрады и перебраться в Италию шли еще лет десять назад. Но, мы тут не сплетничаем, а изучаем любопытные истории, и перенимаем полезный опыт!
Вообще-то Ирина Аллегрова уже давно и хорошо знакома с выпечкой. В 70-х годах, ей даже пришлось поработать на полставки кондитером. Тогда она была замужем за Владимиром Брехером, ее музыкальным продюсером, но дела шли не очень хорошо и концертов было мало, а денег не хватало. По вечерам Ирина пекла и продавала торты и пирожные в течение полугода. В то время она даже всерьез подумывала о том, чтобы заняться этой профессией.
О кулинарных способностях Аллегровой ходят легенды. Ирина делилась с журналистами, историей как она научилась кухарить - поначалу была у матери на кухне подмастерьем, а затем и сама потихоньку пробовала себя в роли повара.
И сегодня у певицы есть много своих фирменных рецептов, о которых Ирина с удовольствием рассказывает.
«Я использую собственную закваску, которую выращиваю пять-семь дней. Дело это, признаться, непростое. Первый хлеб у меня получился гораздо лучше, чем второй, третий – так себе... И вот сейчас, когда я осознала, что готовить нужно только с хорошим настроением, никуда не торопясь, у меня всё и всегда стало получаться», – поделилась опытом Ирина Аллегрова. «Я использую разную муку, но только цельнозерновую, смешиваю пшеничную с ржаной… Меня этот процесс греет так, что даже когда режу хлеб, у меня к нему какое-то трепетное отношение. Я в него всю душу вкладываю!» – добавила звезда. «У моего хлеба такой запах, как, наверное, у хлеба из русской печи. Я и пеку его по принципу русской печи – в специальных установках с куполом. Это фантастика! Общение с тестом приносит мне огромное душевное удовольствие… потихоньку становлюсь пекарем… Меня очень тянет к этому занятию. Период увлечения кондитеркой я давно прошла, любые торты могу испечь, своих рецептов массу изобрела... А вот изготовление хлеба стало для меня каким-то волшебством».
Поиск своей ниши в бизнесе, будь-то собственная булочная, услуги финансиста или бухгалтера на пенсии, иногда кажется затруднительным делом. Сориентироваться и понять, как вам начать собственное дело без вложений и значительных инвестиций, как конвертировать свой профессиональный опыт в реальные доходы можно на вебинарах и очных встречах с бизнес-коучем Евгенией Зябкиной. Евгения – предприниматель с более, чем 20 летним стажем, имеет 4 собственных бизнеса, а также проводит обучающие мастер-классы для начинающих предпринимателей и для тех, кто переходит из найма в собственный бизнес.
24 и 26 апреля пройдет два онлайн семинара Евгении Зябкиной, к которым Вы можете присоединиться бесплатно. Ссылка на мероприятия ЗДЕСЬ.