Имеретинский сыр. Один из молодых сыров, которые можно употреблять сразу после приготовления, типа брынзы. Очень вкусный, на бутерброд к чаю.
Имеретинский сыр — это продукт национальной грузинской кухни. Местное название — чкинти квели. Вкус — мягкий, пряный, солоноватый; запах — слабый, кисломолочный; цвет — белый, сливочный, иногда с легкой желтизной; текстура — упругая.
