Впереди лето и мне неожиданно предложили поработать на практике уже за деньги. В качестве помощника повара, но по факту ты и помощник и хлеборез и посудомойка и овощечистка. Все везде и сразу.
С утра помогаешь поварам, делаешь сырники, лепишь манты, режешь овощи, ближе к 12 загружаешь раздачу, выставляешь салат, наливаешь супы, компоты, и в 12 идешь на посуду, на стекло и 2 часа по уши в воде плюхаешся, как тюлень в трех ваннах попутно, освобождая посуду от остатков еды, хорошо хоть не один, эту участь со мной разделил сын шефа,
с которым мы тусили на практике. За окном девяностые, в моду входят бомжи и они, как водятся, прибивались к столовым и их сердоболтные повара подкармливали, кто чем может. Так и к нашей столовке прибился бомжик, человек без возраста в пиджачке с бородой и говорящий на непонятно языке, и в основном знаками и как всякий уважающий себя бомж, он современем оброс стаей собак, которую по договорённости с нами подкармливал остатками с тарелок (мы для него собирали :)) пока однажды в окне раздачи не появился человек с предложением покупать у нас отходы за деньги :] мы, почувствовав наживы, аккуратно послали бомжа к мудям, в поисках прекрасного, сказав что все нет, мол нам неразрешают. На что бомж покачал головой и сделал растроенный вид и грустные глаза. А у нас появилась подработка, но через неделю бомж прошарил в чем дело и мы увидели веселую картину, как наш клиент вступил в рукопашную схватку с бомжом за ведёрко помоев и бомж отбил ведерко с помощью собак и какой-то матери, а так как шум был изрядный, наличие нашего бизнеса всплыло наружу. И мы получили таких люлей, как никогда и пока нас отчитывали мы молча смотрели в пол, сдерживая дикий ржачь, вспоминая поединок добра со злом :)
С тех пор нам запретили вести подобную деятельность, воизбежание подобных конфликтов :)
подписывайтесь на канал, ставьте палец вверх и оставляйте комментарий)
репост приветствуется)
