Как известно, в последнее время химическая промышленность и фармакология активно участвуют в выращивании и переработке сельхозпродукции на всех этапах, вплоть до полок магазинов. Для того чтобы защитить покупателя от недобросовестных производителей, существуют специальные организации. Но иногда необоснованные слухи на эту тему создают ложное представление о качестве продуктов на полках отечественных торговых сетей.
Недавно в СМИ поднялась шумиха насчет выявления множественных случаев клубники, напичканной антибиотиками. Как передает агентство "Интерфакс", Россельхознадзор опроверг эти данные. По результатам мониторинга выращиваемых в России и импортируемых плодовых, ягод и грибов был выявлен единственный случай содержания тетрациклина в российской клубнике.
Зарегистрированные в России касугамицин и фитобактериомицин не применяются при выращивании плодовых, овощных и злаковых культур. Россельхознадзором проводится научно-исследовательская работа по усовершенствованию способов выявления антимикробных препаратов в плодовоовощной продукции и мониторинг оценки ситуации с наличием остатков антибиотиков в импортной и отечественной продукции – плодах и ягодах.