Вы не раз задавались таким вопросом, правда? Когда хочется чего-то вкусного, аппетитного, с румяной корочкой, ммммм... Но так страшно потерять и без того не очень идеальную форму, или обнулить титанические старания по созданию фигуры мечты!
Как это знакомо!
Выход есть, дорогие подруги. И вы его знаете, я лишь напомню.
Да, да, это он — салат из свежей капусты!
Кусок серого хлеба рядом — исключительно ради сервировки).
Давайте сделаем это несложное блюдо вместе,а в конце я вам расскажу про секретную добавку только для себя, любимой (муж, увидев, улыбнётся, но не поймёт).
Итак, начинаем с вилка капусты, конечно. Вымыть, снять верхние листья, нарезать на секторы для удобства шинковки.
Ставим перед собой большую чашку, и на специальной тёрке для капусты шинкуем белокочанную капусту:
Возможно, кто-то хорошо шинкует капусту ножом. Но порезанная ножом капуста — моё мнение! — даёт меньше сока и салат получается сухим. Именно тёрка позволяет добыть из капусты вожделенный сок и сделать простой салат вкуснее!
На другой тёрке, для овощей, натираем в ту же чашку морковку:
На деревянной доске режем соломкой свежий огурец:
Всё солим, добавляем щепотку сахара и тщательно перемешиваем. Накрываем чашку крышкой и ставим в холодильник — ждать ужина и одновременно напитываться соком.
Пока ждёте ужина, сварите себе яйцо. Когда будете накрывать на стол, порубите белок в свою порцию салата — это сделает его более сытным и не добавит ни одной калории.
А что вы едите, чтобы похудеть? ;) Пишите!