Для того, чтобы перекусить, можно сделать рулетики, в которых буквально 3 ингредиента. В чём их плюс?
1. Не содержат сахар,
2. Почти без масла (только для смазывания сковороды),
3. Для приготовления нужно буквально 10 минут.
Быстрые рулетики из лаваша с творогом
Чтобы приготовить эту простую закуску, достаньте из холодильника ингредиенты
Ингредиенты
1. Лаваш — 1шт.,
2. Творог (у меня обезжиренный) — 200 г,
3. Сметана — 1 ст. л. с горкой.
Соль, перец, специи (если любите),
4. Замороженный (или свежий)укроп — 1 ст. л.
Как приготовить рулетики из лаваша с творогом
Смешайте в удобной тарелке творог, сметану, соль, перец, специи и укроп.
Хорошо размешайте, если творог крупнозернистый — разотрите зёрна.
Лаваш я купила с квадратными листами — не специально, так получилось. Это оказалось удобно: каждый квадратный лист я разрезала пополам и выложила на него треть творожной массы из тарелки.
Примечание. 200 граммов творога с лихвой хватит на 4 порции.
Прямоугольный лаваш скрутила рулетиком.
Осталась тепловая обработка.
На небольшую сковороду льём примерно столовую ложку растительного масла, выкладываем на неё рулетики, накрываем крышкой и томим на медленном огне до подрумянивания, переворачивая примерно 4 раза.
В это же время завариваем ваш любимый чай, готовим плоскую тарелку для рулетов.
Лопаткой вынимаем рулеты из сковороды и сразу подаём на стол.
Кстати, рулетики можно довести до готовности в духовке. Но это дольше, а хочется быстро и вкусно).
Рулетики из лаваша с творогом довольно сытные и несладкие. 1 рулет содержит примерно 130 Ккал.
Приятного аппетита!