Решила я, наконец-то, приготовить фунчозу. Остановилась на варианте с курицей.
Курицу покупаем уже нарезанную кубиками. Там, вроде, 400 грамм. Поставила обжаривать с морковью и луком. Добавила чеснок. Сухие специи.
Когда курица показалась готовой, выложила фунчозу в чашу от мультиварки и залила кипятком.
Подождала минут пять, слила воду и добавила вермишель в мясо. Перемешала. И подождала несколько минут.
Потом начала дегустировать. И как же я удивилась, когда узнала вкус Доширака. Ну или чего-то похожего. Готовую вермишель я уже больше десяти лет не ела, но вкус помню. Мозг среагировал мгновенно. Мне было привычно. И вкусно.
Обычно новые блюда я пробую осторожно. Часто съедобно, но непривычно. А тут другое дело. Съела свою порцию за милую душу.
Так вот и получилось, что я приготовила домашний Доширак, даже не думая о нем. Думала, будет что-то изысканное, а получила блюдо быстрого приготовления. 😁
Впрочем, может, просто показалось...