Ингредиенты
30мл — Коньяк
30мл — Ликёр «Crème de Cacao» (Коричневый)
30мл — Свежие сливки
Украшение — Стружка мускатного ореха
Как готовить
- Налить коньяк, ликёр и сливки в шейкер.
- Взболтать со льдом до однородной консистенции.
- Процедить напиток в охлаждённую коктейльную рюмку.
- Украсить коктейль стружкой мускатного ореха и наслаждаться.
История коктейля
Начало 20 века, Нью-Йорк. В барах царили классические коктейли и каждый бармен мечтал создать авторский напиток. В этой эпохе и появился коктейль Александр.
В баре Нью-Йорка певец и актёр Джордж Александр заказал у бармена особый напиток. Хотелось мягкое, кремовое, с насыщенным вкусом и приятным ароматом. Бармен не хотел разочаровать гостя и приготовил авторский коктейль, который назвал в честь самого Джорджа.
За основу бармен выбрал коньяк – алкоголь с насыщенным вкусом и ароматом, который идеально сочетается с ликёром Crème de Cacao и свежими сливками. Эти три компонента и стали основой для нового коктейля.
Бармен смешал коньяк, Crème de Cacao и сливки в шейкере со льдом и взбил до получения однородной консистенции. Процедил напиток в коктейльную рюмку и украсил стружкой мускатного ореха. Джордж попробовал новый коктейль и восторгу не было предела. Он заказывал его каждый раз, когда приходил в этот бар.
Со временем коктейль Александр стал популярным напитком в Нью-Йорке. Бармены начали прорабатывать собственные варианты этого коктейля. Добавляли к нему новые ингредиенты и экспериментировали со вкусами. Однако, оригинальный рецепт так и оставался популярным и любимым.
