Довольно простой и легкий рецепт творожного печенья. Идеально к чаю.
Вам понадобится:
- 2 уп. творога
- разрыхлитель 1уп
- масло сливочное 1 мал.уп (или половинка обычной)
- мука 200гр
- сахар для посыпки (не в тесто!)
Для приготовления теста, просто все смешайте) максимально просто ;)
и скатайте в шарик :)
Тесто раскатайте в пласт толщиной 1см и вырежьте кружочки (диаметр на ваш выбор, я вырезала мерным стаканчиком от мультиварки)
Далее сложите вырезанный круг пополам дважды и обмакните в сахар (можно посыпать сверху, если не хотите слишком много сахара)
Выпекайте до готовности.
Совет: дайте стечь сыворотке с творога, или берите сухой творог, т.к. зачастую из-за нее приходится дольше держать в духовке тесто и ощущение что тесто сырое (если готовили сырники в духовке, понимаете в чем может быть проблема).
Также не переборщите с мукой, получится тяжелое тесто и к нему не будет липнуть сахар.