Здравствуйте, друзья!
Отвлечёмся немного от самогона и приготовим освежающий и жаждоутоляющий наш национальный напиток. Тем более что скоро лето, тепло, кружечка хорошего кваса будет как нельзя кстати.
Готовить буду из сухого кваса. Это не реклама, никаких ссылок здесь не будет. Просто это дёшево и вкусно, именно по этому я делюсь этим с вами.
Вот такая пачка стоит около 50 рублей, из неё можно сделать за пару дней около 5 литров кваса.
Всё что нам понадобится для приготовления, это вот такая пачка кваса, 5,4 литра воды, 300 гр. сахара и 10 гр. дрожжей. При желании можно добавить немного изюма.
Дрожжи я использовал спиртовые Красноярские. Закрывать крышку плотно не надо, так как внутри будет идти брожение и активное образование углекислого газа. Убрать нужно в теплое место на одни сутки.
По истечении суток квас нужно отфильтровать, добавить немного сахара по вкусу, разлить по пластиковым бутылкам и убрать в холодильник.
Я всё сделал по инструкции, вечером поставил в холодильник. На следующий день прихожу с работы, а кваса мне осталось практически на донышке, дети всё выпили. Квас реально получился вкусным и с газиками. А самое главное если посчитать, то литр кваса получается по цене около 16 рублей.