Добрый день, дорогие друзья!
Я продолжаю готовить бюджетные и простые блюда. Сегодня на завтрак захотелось чего-нибудь вкусненького. Недавно я делала рулеты из лаваша с крабовыми палочками и сыром и с ветчиной и корейской морковкой, и у меня осталось немного лаваша. Поэтому сегодня на завтрак были треугольники из лаваша. Время приготовления, буквально, 10-15 минут, а получается очень вкусно, сытно и легко!
На 6 треугольников у меня ушло:
- лаваш;
- 5 сосисок,
- примерно сто грамм сыра;
- сырое яичко;
- два вареных яичка;
- майонез;
- горчица.
Процесс приготовления:
Сосиски натираем на крупной терке. То же самое делаем с сыром.
Соединяем, заправляем майонезом и перемешиваем нашу начинку.
Первые три треугольника были именно с такой начинкой.
Наносим равномерно массу на лаваш, складываем треугольником или конвертиком. Так как у меня были остатки и обрезки лаваша, поэтому треугольники получились кривоватые.
Сырое яичко взбиваем в миске и смазываем им обе стороны лаваша.
Отправляем треугольник из лаваша на раскаленную сковородку и обжариваем каждую сторону секунд 30 до румяной корочки.
Вот и все!
В следующие три треугольника я добавила к сосиске и сыру еще тертое вареное яичко. А заправка была: майонез+горчица.
Такой вариант мне понравился больше. Кто любит горчицу, получается очень вкусно!
Второй вариант треугольников получился сытнее, нежнее и вкуснее.
Замечательных Вам завтраков и приятного аппетита!