Мэл Бартоломью подарил человечеству свой метод как спасительную удочку, а не рыбу. Он видел свою цель в борьбе с голодом, вручая каждому простой метод выращивания овощей без особых трудов и затрат. Сегодня привожу отрывок из его великой книги.
Хороших урожаев и прекрасного цветения! Снова с вами лицензированный инструктор садоводства квадратного фута, знаменитый по обе стороны океана и сокрытый под творческим псевдонимом Дед Моховой!
Итак, представляю вашему вниманию отрывок из книги Мэла Бартоломью.
Мэл Бартоломью "Все Новое Садоводство Квадратного Фута"
Садоводство с для людей особыми потребностями
За эти годы сады квадратного фута (SFG) побывали во многих местах. Сады уже поставили на колеса; мы знаем о госпитале для ветеранов, где SFG установили на каталку и катали с крыши вниз на служебном лифте, чтобы его можно было доставлять лежачим пациентам.
Фонд SFG обучал слепых; я разработал SFG для Института Хелен Келлер на Лонг-Айленде, где незрячие студенты изучали садоводство. Мы также преподавали в школе для глухих в Солт-Лейк-Сити, штат Юта. Другие достойные места, где мы установили SFG, - это тюрьмы и учреждения для неблагополучной молодежи.
Сооружение небольшого переносного сада (размером от 2Х2 до 4х4 футов с дополнительным фанерным дном) позволяет участвовать в процессе людям, которые, возможно, не имели бы никогда возможности заниматься садом. Нет необходимости даже иметь лопаты, вилы или какие-либо другие крупные инструменты, достаточно одного шпателя и совочка.
Иногда пожилые люди наслаждаются несезонным садоводством, потому что у них есть время ухаживать за своими садами в суровую несезонную погоду. Это также заставляет их чаще выходить на улицу, что является еще одним преимуществом.
ДАЖЕ ПОЖИЛЫМ ЛЮДЯМ по мере того, как мы становимся старше, может становиться все труднее делать определенные вещи. С SFG вы увидите еще одно большое преимущество, когда соберете урожай на 1 квадратный фут и насыплете в совок компост. Здесь не нужно сильно копать! Вы легко можете представить, как обычное садоводство превратилось бы в непосильную работу и потребовало бы слишком много усилий, заставляющих кого-то отказаться от этого удовольствия.
Преимущества SFG заключаются в небольшом пространстве, отсутствии тяжелого оборудования и приподнятых ящиках/грядках; практически все сводится к простой посадке нескольких семян, выращиванию и уходу за ними. Тогда садоводство становится простым, непринужденным и приятным занятием. Таким образом, вам никогда не придется прекращать заниматься садоводством, если вы используете новый метод SFG.
Садоводство в школах
Одна вещь, которую я усвоил, преподавая SFG последние тридцать лет, - это то, что дети любят возиться в саду. Они так увлечены выращиванием растений... С самого начала было очевидно, что SFG идеально подходит для обучения арифметике и всем видам математики и, по сути, для чего угодно в специальных садах и огородничествах
Этой научной области легко обучаться, используя садоводство в качестве средства для старта. Но потом я начал понимать, что учитель может легко связать все предметы с садоводством.
Одним из лучших примеров этого является учительница из Калифорнии по имени Сэнди. Она преподает каждый предмет в классе в садах площадью в квадратный фут. Однажды финальный проект состоял в том, чтобы каждый учащийся написал мне письмо с рассказом о своем саде. Каждый из них описал то, что ему больше всего понравилось, а затем нарисовал картинку, иллюстрирующую это. Они учились чистописанию, орфографии, произношению, написанию писем и умению описывать наблюдения и ощущения. В течение года Сэнди освещала многие аспекты науки и искусства, а также экономику, историю, язык, коммуникацию и экологические проблемы. Класс подготовил пьесу и видеоролик о SFG и пригласил родителей и остальных учеников школы прийти и поучиться вместе с ними.
Это, конечно, дало Сэнди возможность обучать написанию пьес, актерскому мастерству, сценическому присутствию, дизайну костюмов, рекламе, паблисити, продвижению по службе и многому другому. Дополнительным преимуществом является то, что в дополнение к школьным предметам дети усвоили важные ценности совместного трудв, воспитания и ответственности.
Мы работали со всеми возрастными группами, начиная с дошкольного возраста и заканчивая старшей школой, используя садоводство в качестве учебного пособия. Внезапно обучение начинает приобретать какой-то смысл в их жизни, и они могут начать видеть ценность предметов, которые они изучали в прошлом.
Квадратный сад на школьном дворе
Единственное изменение в SFG для детей заключается в том, что мы делаем ящик-грядку немного меньше, потому что они (дети!) не могут дотянуться до нее так далеко. Вместо этого они разбивают сад в коробке размером 3Х3 фута (90х90 см), что равно квадратному ярду. Как я упоминал ранее, именно так мы получили название для нашей школьной программы - “Квадратный сад в школьном дворе”. На нашем веб-сайте на странице школьного садоводства есть описание и фотографии многих школьных программ.
Необходимо составить план того, что делать с садами в период летних каникул. Существует множество решений — все, что вам нужно сделать, это провести мозговой штурм со учащимися, и сам мозговой штурм станет еще одним опытом обучения!
Общественные сады
С SFG можно создавать карманные сады в любом месте сообщества, даже прямо в городе. Теперь для этого не требуется целый пустой участок, и это не обязательно должен быть огромный проект, чтобы превратить пространство в общественный сад. Теперь можно занять всего лишь уголок этого участка или любое другое небольшое пространство — возможно, даже в существующем городском парке — и создать очень маленький общественный сад площадью в квадратный фут. У каждого человека может быть от одной коробки размером 4 х 4 фута до площади, возможно, аж 12Х12, которая позволила бы им иметь четыре или более ящиков-грядок.
Одно из преимуществ использования SFG в общественном саду заключается в том, что, поскольку здесь нет сорняков, сад не становится заросшим бельмом на глазу к середине лета. Это означает, что с ним намного проще работать и получать общественное и официальное одобрение. Если вы хотите открыть общественный сад, я бы еще раз подчеркнул необходимость начинать с малого, набираться опыта, добиваться успеха, а затем расширяться в течение второго сезона или года.
Общественные сады требуют набора рекомендаций относительно того, что участники могут выращивать, а что нет, чтобы они не мешали саду своего соседа; рекомендации также должны охватывать часы работы, использование воды и уход за садами, чтобы они выглядели опрятно и привлекательно. Использование пестицидов и удобрений всегда вызывало большую озабоченность в общественных садах, но эта проблема может быть полностью устранена с помощью SFG.
В планировке сада было бы неплохо установить несколько столов, за которыми люди в инвалидных колясках могли бы подъезжать прямо к отведенному им садовому участку. Кроме того, всегда хорошо иметь несколько скамеек и немного тени.
Групповые проекты
Садоводство квадратного фута может стать демонстрационным проектом для различных групп, включая детские сады, скаутов, 4-х летних, мастеров-садоводов, ботанические сады и садовые клубы. Группа могла бы создать салатный сад со всеми необходимыми приправами — листьями салата, помидорами, корнеплодами и съедобными цветами. На каждом квадрате была бы красивая табличка с указанием того, что там есть и как это используется в салате. Другой идеей могла бы стать выставка трав с табличками и приглашением прикоснуться к растениям.
Приятная сторона идеи использования SFG заключается в том, что она требует очень небольшого технического обслуживания, но при этом создает впечатляющую витрину. Это простой способ привлечь новых участников или устроить демонстрацию на мероприятии. Еще одна приятная особенность заключается в том, что в конце ярмарки или шоу четыре человека могут собрать сад, погрузить его в фургон и отвезти домой. В такой ситуации вы даже можете установить укороченную вертикальную рамку-шпалеру, чтобы она по-прежнему помещалась в автомобиле и в то же время добавляла вашему экспонату третье измерение.
Гуманитарные проекты
Для некоторых садоводство - приятное хобби, но для многих это может означать разницу между жизнью и смертью. Один шаг отделяет нас от голода — худшего состояния в мире — это нищета и постоянный голод, и именно здесь на помощь приходит Садоводство квадратного фута.
Мы можем помочь решить проблему голода. У нас есть миллиард людей, которые нуждаются в помощи, а также решение состоит в том, чтобы научить их помогать самим себе. Им нужно показать, как это делается, а затем помочь завести собственный сад; остальное приложится. Мы учим их использовать обычный компост в своих садах из-за нехватки торфяного мха и вермикулита во многих из этих регионов мира; они могут создавать компост бесплатно, улучшая при этом окружающую среду. Мы считаем, что вместо того, чтобы наши правительства и гуманитарные организации отправляли продукты питания, они должны начать образовательные программы, которые учат людей, как делать компост и как создать сад SFG. Это стоило бы меньше, производило бы больше, позволило бы людям стать самодостаточными, потребовало бы очень мало усилий и при этом дало бы стоящие результаты.
Вот почему Фонд Садоводства Квадратного Фута так стремится распространить этот метод по всему миру с помощью своего международного аналога Square Meter Gardening. Мы чувствуем, что это действительно может изменить повседневную жизнь многих миллионов людей.
Что ж, вот и я, на своем коньке, пытаюсь решить мировые проблемы, в то время как вы просто хотите узнать, как сделать сад лучше у себя во дворе. Но суть этой книги в том, как SFG может охватить и помочь гораздо большему количеству людей.
Это важное и настоятельное послание, которое я хочу донести до всего мира. Ты поможешь мне? Ты можешь это сделать — поощряя других завести сад квадратного фута! Участвуй в жизни своего сообщества или распространите свое участие на весь мир. Теперь любой человек в любой точке мира может разбить небольшой сад прямо у своего черного хода.
Пищевая ценность детского рациона значительно улучшится, и шаг за шагом, по мере расширения своего сада, семья будет приближаться к самообеспечению и независимости от государственных и частных программ помощи.
Вы знаете поговорку: “Дайте человеку рыбу, и вы накормите его на целый день. Научи человека ловить рыбу, и ты накормишь его на всю жизнь”.
Мировая проблема голода никогда не будет решена до тех пор, пока мы не поможем людям помочь самим себе, шаг за шагом, квадрат за квадратом. Тогда, возможно, поговорка будет звучать так: “Покажите семье, как ухаживать за садом площадью в квадратный метр, и они будут кормить себя вечно”.