Приветствую всех заглянувших!
Апрель у нас вышел очень экономным месяцем, мне удалось прожить совсем на скромную сумму, питаясь при этом полноценно!
Теперь проверяю, что же из продуктов у меня осталось и переходит на май.
Начну, как всегда, с мясного, это основное. Мясо я стараюсь закупать в начале месяца, остальную сумму распределяю уже на оставшиеся недели.
Итак, мясное.
Рыба, начну с неё. Её мя плохо едим, но все же стараемся употреблять в пищу регулярно. Из рыбного у меня осталось два брикета филе минтая по 1,5 кг каждый. И буквально 5 котлет.
Говядины остался один кусочек, это порция, рассчитанная на два дня для нашей семьи. Говядину мы едим ещё хуже, чем рыбу.
Индейка. Тоже один кусочек, но с индейкой дела обстоят гораздо лучше, чем с говядиной. Индейку мы любим как, в запеченой виде, так и с соусом Террияке. Вот её, я скорее всего, докуплю.
Свинина. Её мы едим чаще всего остального мяса, и тушим, и запекаем, и жарим, вобщем, во всех видах это наш фаворит.
Свинины осталось крайне мало, вот её докупать нужно обязательно. А поскольку все мои домочадцы предпочитают блюда из фарша, то ещё и перерабатывать.
Остался пакет свинины на ребрышках, пакет фарша, пакет для плова и котлет на три ужина.
Курица. Курицу мы тоже неплохо подъели. Осталось, в принципе, не так уж и много.
Две упаковки филе бедра, пакет с голенями, пакет с филе и пакет с бедрышками, по размеру, их там немного. И совсем немного куриных котлет, тоже на один раз поужинать.
Ну, и полуфабрикаты. Остался пакет с куриной печенью, возможно пойдёт на паштет. Два пакета с беконом собственного производства. Пакет с за маринованный свиной грудинкой для запекания, несколько куриных колбасой и пакет с пельменями. Всё моего изготовления.
Теперь, мясо для супов.
Очень много остовов для куриного бульона. Целых семь штук, плюс в маленькой морозилке я нашла ещё один.
И несколько кусков говядины, рыбы и в маленькой морозилке есть ещё два кусочка говядины на суп и два пакета свинины на костях тоже для супа. На косточках я обычно варю щи. Куски говядины делаю сразу маленькими порциями, так удобнее потом регулировать объем первого, поскольку сейчас мне приходится варить совсем маленькими кастрюля и, так как дети обедают в школе.
С мясом разобрались, смотрим, что ещё есть в морозилке.
Есть сливочное масло, три пачки, одну сразу переложила в холодильник. Пачка творога 300 гр, тёртый сыр и много замороженной йогурта на творожный сыр. Можно будет и на бутерброды мазать, а можно и творожное суфле сделать.
Ещё есть две пачки наггетсов, в болезнь они меня отлично выручили. Много сосисок, две баночки щучьей икры, упаковка слоёного теста, одна маленькая пицца детям в школу, заготовка для торта и немного сочников осталось, тоже прекрасно выручают.
Ну, и овощи и ягоды.
Из овощей осталось много фасоли стручковой. Много щавеля, кукуруза, болгарский перец кбиками, пакет с капустой на щи или борщ, и немного помидоров. Всё это надо срочно съедать. В маленькой морозилке тоже есть какие-то овощи, но пока её не разбирала.
И осталось уже совсем немного протертые ягод, а вот пакет с брусникой практически не уменьшился. Из ягод проетрые малина, смородина, крыжовник и абрикосы.
Переходим к бакалее.
Крупы мы хорошо подчистили, открытые не стала фотографировать, но пакет трехкмлограммовый с гречкой только открыла, ну и остальных много ещё открытых круп.
Пока докупать не буду, летом больше едим овощей, можем даже вместо гарнира.
Муки осталось всего две пачки, буду присматривать скидку, пополнить эту категорию нужно. И есть ещё одна вскрытая пачка ржаной муки.
Макароны. Такое чувство, что они совсем не уменьшаются. Но, нет, их стало гораздо меньше😁. Макароны любимые, вкусные, по 500 грамм в каждой пачке, все куплены по акции.
Масло подсолнечного всего два литра осталось, по акции в Магните не успела взять, пробегали с ремонтом.
Консервы. Горошка совсем мало осталось, а вот кукурузы много ещё, но не пропадёт. Срок годности ещё почти год с лишним. Уйдёт вся.
И сгущеное молоко, купленное в запас в апреле. Сгущёнку предпочитаю исключительно данного производителя.
Кофе. Тут пока тоже все хорошо, докупать не планирую, хотя совсем недавно мне попалась отличная цена.
Ещё много специй в запасе и различных соусов. Их фотографировать уже не стала, прошу прощения, времени совсем с ремонтом не хватает.
🔥Буду очень благодарна, если Вы подпишитесь на мой канал! Это вдохновляет на написание новых статей!