Поговорим о еде. О том, как соотносятся положения метода Бутейко (ВЛГД), с тем, что люди едят. Многие специалисты, или как они себя называют «инструкторы-эксперты», метода ВЛГД, повторяют друг за другом, что «тяжёлая» белковая еда углубляет дыхание. И именно поэтому, затаскивают новообратившихся, в тему вегетарианства.
Сразу скажу, что много чего углубляет дыхание. И еда тоже. Причём не только мясо, а вообще любая. Что то больше, что то меньше. И вопрос сразу такой: « Вот человек съел мясо. У него дыхание углубится теперь до конца жизни, или всё таки углубится, а потом вернётся в норму?» Ответ: « дыхание будет таким, каким его определит дыхательный центр в головном мозге. Оно, дыхание, будет соответствовать той настройке, которая будет в дыхательном центре. После еды дыхание углубится и содержание углекислого газа уменьшится. Но дыхательный центр, определив, что угл газа стало меньше его нормы, отрегулирует частоту и глубину дыхания до достижения того процента, на который он настроен».
Для кого то, кто не понимает, как работает дыхательный центр, я поясню, как это происходит. Например человек побежал. Сначала дыхание не меняется, но скоро, во время бега, дыхание становится всё глубже и чаще. Закончив бег, дыхание постепенно вернётся в тот режим, который был до бега в покое. Это все прекрасно ощущали и не раз, верно? Причём человек начинает дышать глубже и чаще не заставляя себя, а как бы естественно и не задумываясь об этом. Что здесь произошло? Когда человек побежал, то множество мышц стало работать интенсивно, и соответственно, эти мышцы стали выбрасывать в кровь много углекислого газа. Его стало очень много и дыхательный центр даёт команду организму, удалить излишки углекислого газа, как можно быстрее. У организма человека есть только один способ удалить лишний угл газ-это глубокое и частое дыхание. Когда после бега, в покое, мышцы перестают выделять повышенное количество угл газа, то дыхание становится мельче и реже.
Вот то же самое происходит и со всеми другими причинами, которые, повышая выделение угл газа, влекут за собой углублённое дыхание. Еда в их числе.
НЕ ЕСТЬ БЕЛОК ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ (РАЗЛИЧНЫЕ ВИДЫ МЯСА), ИЗ ЗА ТОГО, ЧТО ЭТО ВЫЗЫВАЕТ УГЛУБЛЕНИЕ ДЫХАНИЯ-ДИКОСТЬ, НЕ ПРОФЕССИОНАЛИЗМ, АНТИНАУЧНОСТЬ И ЛЕГКОМЫСЛЕННОСТЬ, КОТОРАЯ ПРИВЕДЁТ К ПЕЧАЛЬНЫМ ПОСЛЕДСТВИЯМ.
Как обычно я дам несколько ссылок, которые проиллюстрируют, что такое жизнь без мяса.
Огулов Александр Тимофеевич: https://www.youtube.com/shorts/-xP8v-EJrCU
Дроздов Николай Николаевич, который не ел только мясо, но потреблял яйца, молочку: https://rg.ru/2023/01/31/nikolaj-drozdov-obiasnil-perelomy-reber-vegetarianskoj-dietoj.html
Здесь вообще комментарии не нужны: https://youtu.be/0WuyuYndBe8
Сколько нужно есть мяса в день? Это давным давно известно. Очень хорошо об этом рассказывает врач-психиатр ( как ни странно, да?), и мы сейчас это посмотрим. Вот ссылка:
https://www.youtube.com/watch?v=1dKcJZBF1uA&t=275s
Вся эта тема настолько понятна ( должна быть), что мне очень странно иногда слышать, что кто то встал на рельсы растительноядности. Это настолько дремуче сегодня, что слов нет.
Что касается специалистов, продвигающих метод Бутейко, которые тихой сапой (но это так заметно), ввинчивают в мозг вновь пришедших к ним на обучение, убеждение в том, что животные белки зло, ибо углубляют дыхание, то приличные слова у меня сразу заканчиваются.
Вообще, рассуждения некоторых признанных авторитетов метода Бутейко о еде, требуют отдельного разговора.
И он сейчас будет.
Я не ставлю под сомнение тот факт, что Алик Муллахметов, достиг высокого профессионализма в освоении метода ВЛГД. И преподаёт наверное хорошо, учит других людей дышать правильно. Под его руководством, те, кто у него обучаются, выздоравливают, омолаживаются и проч. Но есть же всему пределы. Должна же быть какая то совесть, что ли…
Очередное видео от Алика Муллахметова.
Разберём? Конечно. Не для того, чтобы уронить авторитет Алика. Не для того, чтобы отвратить от него его поклонников и учеников. А для того, чтобы понимать, как не надо думать ( и делать тем более), о питании.
Вот это видео: https://www.youtube.com/watch?v=r2e8qavOA64&t=1s
В этом видео почти всё очень странно. Но по порядку.
Первое, что режет слух, это рассуждения человека, который продвигает здоровый образ жизни, о том, какие прекрасные вареники и как он их любит. Он правда не понимает, что вот это клейкое тесто, здоровье только испытывает на прочность?
Дальше … Оказывается, что есть такой человек, Виктор Богатырь, который расставил все точки над «i”, в споре людей о питании! И Муллахметов говорит об этом серьёзно! Далее, Алик не раз произносит заветные слова: «кандидат биологических наук» ( это про Богатыря), видимо считая, что это вот прямо то самое, что делает этого человека истиной в конечной инстанции.
Про кандидатов наук сейчас скажу. Ничего не имею против этой степени, но я знаю кандидата педагогических наук, у которой тема кандидатской звучит так: « Эстетическое воспитание учеников 6 класса средней школы, на уроках ботаники». Много такого подобного знаю. Знаю кандидата биологических наук, с темой диссертации: «количество зубов у Серой Бурозубки на Южном и Северном склонах Большого Кавказского хребта».
Это, чтобы вы понимали, что за степенью кандидата наук, часто скрывается какая то узкая и практически мало значимая тема.
Тема кандидатской диссертации Виктора Борисовича Богатыря звучит так:
«Биоэкологические особенности растений семейства ароидных, перспективных для озеленения интерьеров : диссертация ... кандидата биологических наук : 03.00.05»
Защитил он свою кандидатскую диссертацию по озеленению в 2016 году. Это открытая информация.
И вот этот кандидат биологических наук, ботаник, сошёлся с Муллахметовым в утверждении того, что еда не влияет на «рН баланс» крови. Я уже молчу об этом слове: « баланс», которое подразумевает равновесие. Приличные учёные говорят не о «балансе» рН среды, а о «реакции». Ну да ладно, чего я цепляюсь то? Посмотрите мою предыдущую статью, где я подробно рассказываю о том, что на рН крови влияет практически всё, включая еду несомненно.
Затем пошла реклама книги))) И как бывший полиграфист, Алик высоко оценил качество самой книги.))) Было приятно смотреть, с какой любовью, Муллахметов, как истинный профи-полиграфист, поглаживает книгу.
Видимо настолько Алик был очарован этим кандидатом биологических наук, что ставил все его действия и слова в пример всем нам. «Завтрак должен быть заработан, поэтому завтрак должен быть поздним»-сказал кандидат наук. Хм. А ничего, что пока ты «зарабатываешь» свой поздний завтрак, у тебя застой желчи уже почти половину суток? Какой то паноптикум, честное слово.
Дальше вообще полное непонимание даже строения куриного яйца! Позор! Это школьный курс биологии! Ну ладно Алик, он всё таки больше полиграфист. Но КАНДИДАТ БИОЛОГИЧЕСКИХ НАУК !!! Ах да, я же забыл, он не зоолог, он ботаник. А всем я расскажу, почему рассуждения Алика ( вслед за Богатырём), меня так возмутили.
Богатырь, КБН, сказал, что он есть только желток, потому, что белок, это вообще хорошо для делания клея и постройки церквей. И Алик протянул о том, что вот вам ещё одно доказательство, что белковую пищу есть нельзя. Но давайте вернёмся в среднюю школу на урок зоологии.
Тот самый «белок» от которого отказывается кандидат биологических наук, ботаник Богатырь Виктор Борисович ( а вслед за ним и Алик Муллахметов), из белков состоит всего навсего на 10%. Остальное вода. Но вот эти 10% белков, очень важны для здоровья человеческого организма, так как это альбумины, мукопротеины и глобулины. Отказ от «белка» яиц напомнил мне те истории, когда Пётр Первый заставлял сажать картошку, но не объяснил, что там надо употреблять в пищу и дремучие крестьяне ели ягоды с картофельного куста, вместо клубней.
С другой стороны, когда человек ( а это кандидат наук), избегая белковой пищи, ест вместо «белка» «желток», то он потребляет почти в два раза больше белка в «желтке», чем в «белке», ибо в желтке животных белков от 16%…
Лучше бы Богатырь и дальше занимался озеленением.
Всегда повторяю одно и то же: « не ищите авторитетов, ищите истину». Сегодня для этого есть все возможности.
Здоровья вам, дорогие друзья, и не попадать под влияние таких вот «авторитетов».
Ваш М. Н. До скорого!