Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня хочу поделится с вами рецептом очень простого, достаточно популярного весеннего салата из молодой капусты с огурцами. Готовится такой салат быстро и просто, а получается вкусно и полезно.
Для приготовления салата из молодой капусты с огурцами, нам потребуются следующие ингредиенты:
- Молодая капуста - 500 грамм
- Огурцы свежие - 2 штуки
- Зеленый лук - 1 пучок
- Петрушка - 1 пучок
- Соль - по вкусу
- Уксус - 1 столовая ложка
- Растительное масло - 3 столовых ложек
Время, потраченное на приготовление салата из молодой капусты, составляет 15 минут.
Количество порций: 6.
Способ приготовления салата из молодой капусты с огурцами:
Капусту ополаскиваем в воде и тонко шинкуем.
Посыпаем солью и слегка мнем рукой.
Огурцы моем, отрезаем попки и нарезаем небольшими кусочками.
Зеленый лук и петрушку моем и измельчаем.
Салат заправляем растительным маслом и уксусом.
Перемешиваем и пробуем на вкус, возможно вам надо будет добавить соли или уксуса.
Выкладываем в салатник и подаем на стол.
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!
