Год назад Европа начала поднимать довольно интересную тему. Её суть сводится к тому, чем питаться в обозримом будущем?
Если растительные продукты питания еще встречаются в достаточном количестве, то продукция животноводства уже не может быть гарантирована в необходимых объемах. Нужна надежная альтернатива, которая позволит вырастить новое поколение людей, которые начнут ловить и употреблять в пищу всё, что может шевелиться.
Уже в марте 2022 года в некоторых школах Британии стали создавать блюда, в составе которых использованы мучные черви, домашние сверчки и другие насекомые и кишечнополостные животные. При этом биологи рассказывают, что почвенная живность многократно превосходит тех, кто ходит на копытах или лапах по земле.
Множество видеофайлов демонстрировали, как следует вести подготовку прыгающих и ползающих к употреблению. Еще больше роликов снято о том, с каким наслаждением люди наслаждаются новыми вкусами. Те, кому удалось отведать вкус кузнечика, поджаренного в собственном соку, или в виде порошка, после перетирания, ползающего в глубине почвы, высушенного на солнце, вызывают зависть у остальных, кому те чудеса западной кулинарии еще не достались.
Есть уже несколько сотен, а может быть и тысяч сайтов, где умелые повара покажут, как создавать шедевры. На маркетплейсах можно заказать пакетики жучков, паучков и даже саранчи из мест их постоянно обитания. Привезут, доставят и оставят под дверью. Останется только сесть и вместо попкорна наслаждаться, просматривая прайс нового питания.
На новое меню стали переводить тех, кто не станет сопротивляться: больные в больницах и «цветы общества» — дети средних школ — бесплатные завтраки необязательно должны содержать белок из мяса домашних животных. Хотят кушать — съедят то, что предлагают.
Забыли только упомянуть, что желудок человека не всегда способен переварить хитин. О том, что некоторые чешуекрылые могут вызывать аллергию, стараются не вспоминать. Ни слова о том, что вместе с новыми продуктами питания, можно получить такую инвазию, что избавляться придется только хирургическим путем. Например, бычий цепень, оказавшись в кишечном тракте живет там до финальных дней того, кому повезло его завести — желудочный сок его не растворяет.
Оказалось, что в новой замене животной пищи отсутствует та самая Омега 3, и другие необходимые для человека элементы. Да, белка много, но его усвояемость крайне мала. Как приходит, так и выходит естественным путем, удобряя почву.
Остается только надеяться, что в природе найдут еще достойных представителей, которые могут быстро размножаться, создавая животный белок, который может быть усвоен человеческим организмом. Представьте, что у каждого в доме имеются десятки клеток, где живут мыши или крысы, которые размножаются с неистовой скоростью. Остаётся только наловить, сколько нужно, а потом превратить в котлеты или фрикадельки.
Можно даже позавидовать тем, кому достанется новое европейское будущее.