Второй из обещанных обзоров инфраструктуры Абрау-Дюрсо посвящен местному общепиту (я много раз по нему краем проходилась, так что в каких-то моментах буду повторяться).
Про то, где жить в Абрау-Дюрсо, читайте здесь. К чему быть готовым, приезжая в Абрау-Дюрсо — здесь.
Исключительно мои наблюдения, которые могут не совпадать с мнением владельцев заведений, а также не совпасть с вашими.
Долго раздумывала, по какому признаку структурировать информацию, пусть это будут впечатления и ожидания от трапезы: вино и созерцание, гастрономия и новые вкусы, еда как настроение, просто еда.
Вино и виды
Я считаю, что это главное, зачем стоит ехать в Абрау-Дюрсо. Потому что все остальное вы найдете, где угодно, а такое вино с такими видами — только здесь.
Лучшие места для этого:
«1870 Abrau-Durso Wine & Food» (Арт-парк)
Плюсы. Две террасы с видом на озеро и прекрасный же вид из зала, дегустационные сеты, которые вам представит официант-сомелье. Лучший сет: «Вау! Абрау». «Фишкой» ресторана заявлена винная карта по заводским ценам, в реальности же цены на вино «Абрау-Дюрсо» чуть выше, чем в фирменных магазинах, но значительно ниже, чем в остальных заведениях.
Минусы. К некоторым блюдам есть вопросы, например, салату с цыпленком и кокосовым соусом (вопрос, собственно: а где кокос и зачем было так мучить цыпленка?). Восхитительный сидр «Абрау-Дюрсо» продают с полноценной ресторанной наценкой, видимо, за то, что он не вино. Официантам проводить дегустацию стоит чуть увереннее и подробнее (но здесь, возможно, я придираюсь).
Petit Café (набережная, напротив «Империала»)
Плюсы. Невероятно обаятельное место, столики прямо на набережной, котики, на мой вкус, идеально для завтрака.
Минусы. Столики нельзя бронировать (потому что это кофейня) и меню не рассчитано на полноценное застолье (поэтому же). Вид на озеро хорош только с открытой террасы.
«Крылья» (на другом берегу)
Плюсы. Очень фотогеничная в стиле старой Европы территория с действительно потрясающими видами на озеро — запланируйте фотосессию.
Минусы. Далеко и дорого. Впрочем, свое мнение о меню и ценах вы можете составить сами. Они доступны на сайте ресторана. Также, как и составить свое мнение об обслуживании.
Abrau Sailing (на территории яхт-клуба)
Плюсы. Милый интерьер, довольно уединенное место. Красивый вид на яхты.
Минусы. Красивый вид только с открытой террасы. Меню очень скудное.
Пикник (пляжи, виноградники)
Дабы не повторяться — все здесь.
Плюсы. Вы сами себе режиссеры.
Минусы. Определенные хлопоты с покупкой вина и провианта. Неудобства с размещением и санитарными условиями — оборудованная площадка только у Домика виноградаря.
Крик (нет, вопль!) — я все понимаю и сама страдаю от необорудованности санузлами берегов озера. Но, пожалуйста, не надо влажных салфеток! Они не разлагаются, и лес на берегах озера уже к июлю превращается в неубранный вокзальный туалет. А вот баками для мусора на разумном расстоянии друг от друга берег оборудован, и не донести до них мусор после пикника — форменное свинство и дыра в карме.
Гастрономическое путешествие
«Абрау-Дюрсо — территория хорошего вкуса» — слоган Центра винного туризма, который я очень люблю. Это и о вкусе в прямом смысле этого слова.
Не пишу о плюсах и минусах — гастрономия, как и искусство, в советчиках не нуждается.
Лидер здесь, безусловно
«Вилла Роз» (возле «Империала»)
Ресторан панкавказской кухни: собранные по всему Кавказу и Закавказью рецепты представлены в авторском прочтении шефа. «Фишка» ресторана — тематические застолья, в том числе и выездные на виноградниках.
Родоначальником «современной черноморской кухни» позиционирует себя
Гранд Кафе «Абрау-Дюрсо» (напротив Информационного центра)
«Так появились блюда, ради которых из года в год приезжают гости со всей России», пишут они о себе. Попробуйте, вдруг и вы захотите тоже.
И в этом же разделе хочу упомянуть о Гастрономической школе (Исторический комплекс)
Под руководством шеф-поваров своих ресторанов Центр винного туризма предлагает освоить приемы кавказской, грузинской, восточной, черноморской, итальянской, испанской, французской и английской кухонь. Расписание мастер-классов можно найти на сайте ЦВТ «Абрау-Дюрсо».
Игристое настроение
Когда хочется не столько есть, сколько праздника.
Настроенческих мест в Абрау-Дюрсо очень много, оно само по себе целиком такое. Проникнуться атмосферой за едой можно в вышеупомянутом Petit Café — там … немного утренней воскресной Франции.
На фудкорте (за «Французским домом»)
Мне там очень нравится — уютный дворик «Французского дома», беспечная суета и даже сезонная теснота не мешает, а, наоборот, добавляет настроения. В «Продуктах из Абрау» можно взять вина по заводским ценам и восхитительного местного сыра «Пастух из Абрау», в палатках разная еда.
Плюсы. Исключительно демократичное место. Вы можете купить перекус даже в ближайшем «Магните».
Минусы. В «Продуктах из Абрау» не работает карта лояльности (подробно о ней здесь), ближайшие фирменные магазины — «Ателье вина» у шлагбаума и «Фирменный № 1» (перед Арт-базаром).
В клубном караоке-ресторане «Abrau Light» (у Исторического комплекса)
Нетипичное для размеренно-благообразной атмосферы Абрау-Дюрсо место, рассчитанное на молодежную публику. Рядом, в Галерее света, время от времени проводятся клубные вечеринки с приглашенными диджеями.
Плюсы. Стильно-модно-молодежно и единственное место в Абрау-Дюрсо с японским меню.
Минусы. Караоке.
Не делать из еды культа
В Абрау-Дюрсо можно и просто поесть, причем в очень разных форматах.
Ресторан «Вино Град» (в центре, рядом с «Магнитом»)
Несколько раз переформатировался и, похоже, все еще в процессе. Иначе как объяснить отсутствие единой концепции в меню и диаметрально противоположные отзывы о еде и обслуживании.
Кафе «Абрау Хутор» (север озера)
Позиционируется как домашняя кухня. Действительно очень вкусно. Невероятно медленно. С обслуживанием — серьезная беда. На наших глазах при пустом зале официант просто выдворила компанию из шести человек, холодно и безапелляционно заявив им, что раньше, чем через час они еды не дождутся. Нам повезло поесть блинов с чаем всего через 40 минут ожидания. Алкоголя нет никакого, что для винного курорта странновато, так что на стелу в виде бутылки шампанского на входе не ведитесь.
«Столовая № 1» (в здании заводоуправления)
Очень приветливо, добротно, вкусно (грибной суп!). Цены выше, чем ожидаешь от столовой.
Стрит-фуд (от «Фирменного магазина №1» до «Французского дома»)
«Обжорный ряд» предлагает всевозможные пирожки, горячие и безалкогольные напитки. Столики есть только в одном месте (там же стандартное «придорожное» меню), но рядом фудкорт, так что присесть не проблема.
Терра инкогнито
Нам момент написания статьи были закрыты.
Ресторан в Abrau Light Resort & SPA. Откроется вместе с отелем (анонсировано 1 августа), обещают паназиатскую кухню и панорамные виды.
Кафе «Фрау Абрау» — призрак, появившийся на Яндекс-картах, по адресу не нашла, других контактов нет.
Столовая у отеля «Лагуна» (север озера), бар «Champagne» на площади Александра II и ресторан АБРАУ-Fish (яхт-клуб) откроются, видимо, с началом сезона в июне.
Недавно я начала рубрику «Что нового а Абрау-Дюрсо?», где рассказываю туристические новости и обновляю информацию из ранее написанных статей. Уже вышло два выпуска — первый и второй. Обо всех изменениях в общественном питании в Абрау-Дюрсо там тоже будет.
Не переключайтесь.
Чем уникально здание ресторана «Виллы Роз», откуда у него это название и, вообще, причем здесь кавказская кухня, если мы в Абрау-Дюрсо? Почему в «1870 Abrau-Durso Wine & Food» стоит взять именно сет «Вау! Абрау»? Откуда взялось название «Французский дом»? Что ждать от Abrau Light?
Все обсудим на большой исторической прогулке «Абрау-Дюрсо: не только шампанское. История и легенды древней земли» и легкой игристой «Ах, Абрау!».
Приезжайте, походим, поговорим!
Подписывайтесь на мой канал, здесь будет много информации об Абрау-Дюрсо, которая не войдет в экскурсию, и о том, как сделать время, проведенное на Черноморской Ривьере незабываемым:
· когда приезжать в Абрау-Дюрсо
· что надо обязательно посмотреть в Абрау-Дюрсо
· что делать в Абрау-Дюрсо осенью, зимой, весной, летом
А я всегда рада буду встретиться с вами и познакомиться лично на одной из своих экскурсий, звоните +7 964 230 06 00.
#абраудюрсо #легендыабрау #ахабрау #гидабраудюрсо #экскурсииабраудюрсо #мадамАбрау