Паста с соусом – это классическое блюдо итальянской кухни, которое можно приготовить в домашних условиях. В этой статье я расскажу о рецепте приготовления пасты с соусом с пропорциями, которые помогут вам приготовить вкусное и ароматное блюдо.
Ингредиенты:
- Паста (спагетти, феттуччини) - 500 грамм;
- Лук - 1 штука;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Куриная грудка - 500 грамм;
- Помидоры - 3-4 штуки;
- Оливковое масло - 50 мл;
- Сливки - 200 мл;
- Томатный соус - 200 мл;
- Соль, перец - по вкусу.
Шаг 1: Приготовьте пасту. Для этого в кастрюле с кипящей водой добавьте соль и небольшое количество оливкового масла. После этого положите пасту и варите ее до готовности.
Шаг 2: Подготовьте ингредиенты для соуса. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Очистите куриную грудку от кожи и нарежьте ее небольшими кусочками. В кастрюле на оливковом масле обжарьте лук и чеснок на среднем огне до золотистого цвета.
Шаг 3: Добавьте курицу в кастрюлю и жарьте ее до готовности. После этого добавьте нарезанные помидоры, томатный соус и сливки. Все это перемешайте и доведите до кипения.
Шаг 4: Посолите и поперчите соус по вкусу. После этого уменьшите огонь и дайте соусу немного подготовиться.
Шаг 5: Соедините пасту со соусом. Перемешайте и подавайте на стол. Пасту с соусом можно посыпать сыром. Приятного аппетита! Этот рецепт пасты позволит вам приготовить вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Вы можете экспериментировать с пропорциями ингредиентов, чтобы приготовить соус, который будет соответствовать вашим вкусовым предпочтениям. Надеюсь, этот рецепт станет для вас полезным и поможет создать настоящий итальянский ужин в домашних условиях.
