Найти в Дзене

Про копченного гуся и утку.

Приехал в отпуск в зимнее время. Отпуск заканчивается мама говорит, дам тебе с собой копченного гуся и утку вдобавок. Говорю мам не надо, она говорит,88 нет возьмешь с собой сам поешь и друзей угостишь, вкусно ведь. Мама могла сама сложить любую печь, в т ч и для коптилки. Закоптила сама перед отьездом совсем свежак, а гусь жирный с него жир капает. Я то думал упакуем как то, но нет, мама ничего не придумывает как эмалированное ведро. Короче уложила гуся и место осталось для утки. Крышку перевязала, чтобы не гремела. Я без мысли как везти. Санька брат отвез в аэропорт. Говорю ему может отвезршь гуся обратно, он говорит мамка старалась, свежак тебе приготовила, возьми ато обидется. Делать нечего, беру. При регистрации, ведро не взяли в багаж, открыли посмотрели что внутри и такой арамат разнесся по аэропорту и всем стало интересно, что внутри. В самолете тоже запах этот же, свежей утки и гуся. Прилетел на север. И на корабль. Корабль стоял в заводе в Мурманске, а там на проходной кишки выворачивают не говоря о вещах принесенных с собой. Открыли ведро, запах тот же, манящий, и вызывающий слюну как у собачки Павлова. Не успел я им предложить им, как услышал давай. Отрезал кусочек того и того, меня пропустили, не глядя на остальные вещи. Пришел на корабль в каюту. Звоню другу из другой боевой части, чтобы зашел ко мне в каюту. Мы с ним были не разлей вода, хотя он старше был меня, и командир его постоянно пилил и говорил, Юрий Федорович -Жора не ваш уровень, ваш уровень Недорода, Аверин, на что он отвечал, а он мне нравится и в общении и в службе. Обрадовался моему прибытию, и сказал что скоро зайдет. Я за это время сходил к начальнику и доложился , что прибыл из отпуска замечаний нет. Прихожу в каюту ведро на столе, сидят мои сослуживцы офицеры, народу набежало на запах. Поприветствовал всех обнялись, как будто долго не виделись, но так было принято на корабле. После обнимашек спрашивают, что за запах, да говорю утка там испортилась, наверное надо выкинуть, тогда такого в магазинах не продавали и многие даже не зн8али какой свежий копченный гусь. Ладно говорю открывайте попробуем может не испортилось? Открыли, запах-ух. Достал и ложу на стол и гуся и утку. Да, говорит один из друзей, без шила (спирт корабельный) есть такое было бы неправильно. Быстро накрыли стол. Встреча, веселье, пьянка. Вечер удался. Утром встаю, каюта наполнена запахом свеже-копченного мяса. Заходят офицеры вернувшиеся со схода, которые живут со мной в каюте, все рады встрече и спрашивают, что за запах такой приятный, говорю из отпуска приехал же, сейчас угощу. Попытался найти, но тщетно, увидел косточки, обьеденные, как муравьями до чистоты. Понял что ничего не осталось. После подьема флага, все ринулись ко мне в каюту. Жора говорят у тебя копченная утка, отвечаю вчера была, а сегодня уже нет. Осталось только эмалированное ведро, которое до сих пор хранится у меня дома. Смотрю на него и с теплотой и слезами на глазах вспоминаю Маму.