Всем привет! Не из Севастополя, из дома😉
Сегодня готовили выпечку на госпиталь. В этот раз сбор всего сельского поселения, повезем не мы, сбор в администрации.
Кстати, для тех кто думает, что тут всё само происходит... Нет, не происходит. В госпитали постоянно, по очереди собирают гуманитарку администрации и возят от сельских поселений. Так что весь Крым помогает госпиталям и фронту на официальном уровне. Ну а люди... Разные бывают. Многие и тут делают вид, что их это не касается. Ну до поры, до времени...
Мы немного в этот раз поучаствовали. Все средства (и мои тоже) ушли на "охотника", поэтому сильно не могла закупить продуктов. Ну хоть немного, тоже хорошо:)
Лепёшки с сыром и ветчиной. Я их больше всего люблю. Делать быстро, получается сытно и много. И спина не сильно устаёт, чем когда залепляешь пару сотен пирожков...
А еще у нас новый помощник:) В этот раз не пришлось домешивать руками:) Все замесы теста выдержал новый миксер, и даже не напрягся, в отличии от нашего старого.
Нам его читательница подарила:) Сказала, что у неё без дела стоит, а нам польза большая:) Большое спасибо Анастасии еще раз! Будет служить верой и правдой, для ребят вкусную выпечку замешивать:)
А конвейер сегодня не останавливался. С одной стороны замешиваем, с другой раскатываем, тут же начинку раскладываю, пока противень выпекается, а выпечка остывает.
Потом всё в несколько рядов упаковала в коробку. Около десяти лепёшек не влезли, пришлось брать еще маленькую коробочку, в них обычно печенье по паре кг продают. Подождала, пока всё окончательно приготовится, остынет, и отвезли на пункт сбора к соседке по улице.
А дети мои всегда так жалостно смотрят, как я вкусняшки упаковываю. Мы же когда готовим, всё строго в коробки, ни штучки мимо.
Вот и завели теста еще на 15 пирожков. Василич пошёл щавеля нарвал, нарезал, я сахар с крахмалом смешала, да слепила пирожков к чаю. Сама с щавелем не люблю, а дети с удовольствием едят:)
Вот так и день прошёл...
До этого попросили кушетку привезти для госпиталя, такая смешная история вышла:)
Нам её чтобы погрузить, пришли 4 мужичка. Принесли её, погрузили, говорят очень тяжёлая, нужно чтобы на месте её мужики выгружали. Ну как скажите🤷♀️ Довезли её, зовём мужиков выгружать. А в администрации только 2 женщины и больше никого. Ну что поделать... Выгрузим уж как-нибудь. Я залезаю в машину, думаю помогу немного, внизу примут. Приподнимаем её с Василичем немного, чтобы протащить, а она лёгенькая... Взяли сразу, вынесли и отнесли вдвоём. В ней веса и 15 кг не наберётся. Так смешно стало, когда вспомнила как её 4 мужичка тащили😅
Вот теперь точно всё на сегодня:) Всем хорошего настроения:) И с любовью из российского Крыма💕