Есть у нас такая традиция - открывать сезон салатиком из черемши (колба). Рецепт простецкий: Приятного аппетита!
Есть у нас такая традиция - открывать сезон салатиком из черемши (колба). Рецепт простецкий:
- отварная постная говядина,
- молодая листва черемши (пока молоденькая она нежненькая),
- варёные яйца (белок нарезать, желток на заправку),
- свежий огурчик,
- укроп,
- для заправки - размяла толкушкой желток, добавила побольше сметаны и ложку горчицы, и укроп. Кому лень, то и майонез на "ура" идёт.
Приятного аппетита!