300 гр фарша
Лаваш
1 яйцо
соль,кунжут
Если у вас не круглые готовые лепешки,то можно просто вырезать кругляшки из лаваша при помощи тарелки))
Готовим фарш классическим способом( смешиваем все ингредиенты).
Смазывает половинку кружка приготовленным мясным фаршем и придаем форму чебурека, сложив пополам))
Сверху наносим 1 взбитое яйцо( для красивой блестящей корочки).
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.
