Лето - время пикников и веселых сборов на пляже. И если вы хотите порадовать своих друзей и близких чем-то особенным, то шашлык из креветок с ананасами и сладким соусом терияки - идеальный выбор!
Это вкусное, сочное и ароматное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего пикника на пляже.
Ингредиенты:
- Креветки - 500 г
- Ананас - 1 шт
- Красный сладкий перец - 1 шт
- Красный лук - 1 шт
- Маринад терияки - 1/2 стакана
- Мед - 2 столовые ложки
- Растительное масло - 2 столовые ложки
- Соевый соус - 2 столовые ложки
- Чеснок - 2 зубчика
- Лимон - 1 шт
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Деревянные шпажки - для нанизывания
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Начнем с подготовки ингредиентов для шашлыка. Очистите и нарежьте ананас на кусочки среднего размера. Очистите креветки, удалите кишечник, оставив хвостик, если хотите. Очистите и нарежьте красный сладкий перец и красный лук на средние кусочки.
Шаг 2: Приготовление маринада терияки
В миске смешайте маринад терияки, мед, растительное масло, соевый соус, пропущенный через пресс чеснок и свежевыжатый лимонный сок. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились и маринад был однородным.
Шаг 3: Маринование креветок и ананасов
Поместите креветки и ананасы в маринад и оставьте на 30-60 минут, чтобы они пропитались ароматным соусом.
Шаг 4: Сбор шашлыка
Пока креветки и ананасы маринуются, можно подготовить шпажки. Если используете деревянные шпажки, замочите их в воде на 30 минут, чтобы они не сгорали на гриле.
Когда креветки и ананасы пропитались маринадом, начните нанизывать их на шпажки, чередуя креветки, ананасы, кусочки красного сладкого перца и красного лука. Оставьте немного маринада для смазывания в процессе готовки.
Шаг 5: Приготовление шашлыка на гриле
Разогрейте гриль на среднем огне. Выложите шашлыки на гриль и готовьте их, переворачивая время от времени и смазывая оставшимся маринадом, примерно 5-7 минут, или пока креветки не приобретут розовый цвет и не станут прозрачными.
Шаг 6: Подача блюда
Когда шашлык из креветок с ананасами готов, снимите с гриля и подавайте горячим. Можете посыпать свежими зелеными травами и подать со свежими ломтиками лимона. Шашлык отлично сочетается с рисом, киноа или свежим салатом.
Шаг 7: Наслаждайтесь пикником на пляже!
Пикник на пляже с шашлыком из креветок с ананасами и сладким соусом терияки - настоящее наслаждение! Ароматные, сочные и аппетитные шашлыки станут главным украшением вашего пикника и подарят незабываемые впечатления вам и вашим гостям. Приятного аппетита и отличного отдыха на пляже!
Энергетическая ценность
Энергетическая ценность блюда "Пикник на пляже: Шашлык из креветок с ананасами и сладким соусом терияки" может варьироваться в зависимости от количества и состава ингредиентов, используемых при приготовлении. Однако, представим приближенные значения для ориентира на основе средних данных.
Ориентировочная энергетическая ценность шашлыка из креветок с ананасами и сладким соусом терияки на основе рецепта, описанного выше, составляет примерно:
Креветки (500 г): около 250-300 ккал
Ананасы (300 г): около 90-100 ккал
Красный сладкий перец (1 шт): около 30-40 ккал
Красный лук (1 шт): около 30-40 ккал
Маринад терияки (средняя порция): около 100-150 ккал
Оливковое масло (1 ст.л.): около 120 ккал
Итак, общая энергетическая ценность блюда составит примерно 620-780 калорий. Однако, стоит отметить, что энергетическая ценность может варьироваться в зависимости от используемых марок продуктов, метода приготовления и точных объемов ингредиентов.
Если важно следить за калорийным содержанием блюда, рекомендуется внимательно отмерять ингредиенты, использовать нежирные варианты маринадов и масел, и контролировать размер порций при подаче на стол. Также, не забывайте учитывать другие компоненты вашей пищевой диеты при планировании приема пищи, чтобы достичь баланса и удовлетворить свои диетические потребности.
Приятного аппетита и отличного отдыха на пляже!
Вам также может понравиться:
Котлеты по министерски из куриного филе
Рецепт классических драников
Топ-5 кулинарных лайфхаков
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru
Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт:)