Сочный лимонный Чизкейк за 50 Минут

А вот и сам рецепт чизкейка:

Ингредиенты:

- 250 грамм песочного печенья

- 100 грамм сливочного масла

- 500 грамм сливочного сыра

- 200 грамм сахара

- 3 яйца

- 1 лимон

- Ванильный экстракт

Вот такой чизкейк получается, очень мягкий и вкусный

Инструкция по приготовлению:

1. Раздробите печенье в крошку в миске.

2. Растопите сливочное масло и добавьте к печенью, тщательно перемешайте.

3. Выложите смесь печенья в форму для запекания и равномерно распределите по дну формы.

4. Взбейте сливочный сыр в миске до получения однородной массы.

5. Добавьте сахар, яйца, сок лимона и ванильный экстракт в миску и тщательно перемешайте.

6. Вылейте полученную смесь на печенье в форме.

7. Запекайте чизкейк в духовке при температуре 160 градусов Цельсия в течение 45-50 минут.

8. После запекания оставьте чизкейк в форме на 10-15 минут, затем осторожно выньте его из формы и оставьте остывать на решетке.

9. После полного остывания чизкейк можно украсить сверху ягодами или фруктами по желанию.

С ягодами было бы ещё вкуснее, но к сожалению у меня их нет

Приятного аппетита!