Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня хочу поделится с вами рецептом сала сухугого посола. Сало получается очень вкусны, просаливается быстро и можно хранить его долго. Для приготовления сала сухого посола, нам понадобятся следующие ингредиенты: Время, потраченное на засолку сала, составляет 1-2 дня. Количество порций: 12. Способ приготовления сала сухого посола: Берем сало, промываем его и удаляем влагу бумажным полотенцем. Разрезаем сало на средние кусочки. Каждый кусок сала обмакиваем в соль со всех сторон и плотно складываем в кастрюлю. Сверху посыпаем солью. Укладываем таким же способом и второй слой. Накрываем крышкой и ставим, например, в стол. Через 1-2 дня сало перекладываем в холодильник и можем снимать пробу. Приятного аппетита! Готовьте с любовью!
Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня хочу поделится с вами рецептом сала сухугого посола. Сало получается очень вкусны, просаливается быстро и можно хранить его долго.
Для приготовления сала сухого посола, нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Сало - 2 килограмма
- Соль - 150 грамм
Время, потраченное на засолку сала, составляет 1-2 дня.
Количество порций: 12.
Способ приготовления сала сухого посола:
Берем сало, промываем его и удаляем влагу бумажным полотенцем.
Разрезаем сало на средние кусочки.
Каждый кусок сала обмакиваем в соль со всех сторон и плотно складываем в кастрюлю. Сверху посыпаем солью.
Укладываем таким же способом и второй слой. Накрываем крышкой и ставим, например, в стол.
Через 1-2 дня сало перекладываем в холодильник и можем снимать пробу.
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!