Я не помню, когда впервые приготовил эти бутерброды, но они полюбились всей нашей семье. Когда мы отправляемся за город или на дачу, или просто устраиваем пикник, мы всегда приносим с собой эту сытную закуску.
Кусочки черного хлеба обжариваем на сковороде, смазанной маслом, до получения хрустящей корочки. Для намазки смешиваем тертый твердый сыр с выдавленным чесноком и майонезом. Затем, когда бутерброды остывают, их смазываем этой смесью. На хлеб кладем пару шпротинок, кружок свежего или соленого огурца (или помидора), затем украшаем зеленью, например, веточкой петрушки или укропа.
Также можно добавить листья салата для еще более насыщенного вкуса. Если вы хотите приготовить бутерброды для пикника, вы можете использовать оливковый соус вместо намазки. Для приготовления вам понадобится нарезанные оливки (2-3 столовые ложки), мелко нарезанный лук (1 столовая ложка), лимонный сок (1 столовая ложка) и небольшое количество сметаны. Все ингредиенты нужно смешать блендером, а затем намазать получившуюся смесь на бутерброды.
Невероятно свежий весенний приятный вкус, наслаждайтесь!
