В который и продукты и гостей доставляли на лодках!
Сочетание романтичного пейзажа с отменным вкусом итальянской кухни весьма благотворно влияет на душу. Эту премудрость усвоили владельцы экзотического ресторана «Венеция», который располагался когда-то… Где бы вы думали? На крымских Адаларах!
История такова. В начале XX века на скалах-близнецах открылся уникальный ресторан под названием «Венеция». Идея разместить его на одной из более просторных скал пришла в голову некой Прасковье Дмитриевне Тикуновой. С точки зрения ресторанного бизнеса это был очень смелый проект. Ведь ни воды, ни электричества, ни канализации на скале не было. А доставка продуктов и гостей – только морем!
Но едва открывшись, заведение стало необычайно популярным. Еще бы! Романтическая прогулка на лодке, финал которой был изящно оформлен в стиле роскошной трапезы в экзотическом месте, привлекал многочисленных клиентов. К тому же, меню ресторана было беспроигрышным: богатая тогда еще черноморская кухня и выловленные тут же устрицы услаждали вкус самых требовательных гурманов.
К столу подавали подавали морепродукты, добытые на глазах у посетителей. Заведение было настолько успешным, что хозяйка начала грезить об устройстве подвесной дороги, которая бы соединила ресторан с Генуэзской скалой на берегу. Для этого в толще скалы Дженевез-Кая был прорублен тоннель длиной около 15 метров. Он сохранился и до наших дней.
Однако планам сооружения фуникулера помешала Первая мировая война, а ресторан «Венеция» был разрушен во время знаменитого землетрясения в 1927 году. С тех пор Адалары пустуют, но слава ресторана на живописной скале до сих пор витает над Гурзуфом.
Крымский познавательный журнал "Полуостров сокровищ", выпуск № 11.
Посмотреть наши выпуски можно в КИОСКЕ